Aspartame é um sweetener artificial do non-saccharide do nonhidrocarboneto que ganhou a popularidade como uma alternativa low-calorie ao açúcar. É feita pela reação catalítica enzymica ou reação química entre dois aminoácidos, L-Fenilalanina e L-Aspartic. É um éster metílico do dipeptídeo ácido aspartic/fenilalanina.
O aspartame é utilizado numa variedade de produtos, incluindo refrigerantes, pastilhas elásticas e produtos assados. Devido ao fato de ser aproximadamente 200 vezes mais doce do que sacarose ou açúcar de mesa, assim mesmo que produza quatro quilocalorias de energia por grama quando metabolizado, a quantidade de aspartame necessária para produzir um gosto doce é tão pequena que sua contribuição calórica é desprezível. Uma das maiores vantagens do aspartame é que ele fornece um sabor doce sem as calorias adicionadas de açúcar. Isto faz-lhe uma escolha ideal para os povos que querem apreciar seus alimentos favoritos sem preocupar-se sobre seus níveis do peso ou do açúcar de sangue.
O sabor do aspartame e de outros edulcorantes artificiais difere do do açúcar de mesa nos tempos de início e quanto tempo dura a doçura, embora o aspartame se aproxime mais do perfil de gosto do açúcar entre os edulcorantes artificiais aprovados.
A doçura do aspartame dura mais tempo do que a sacarose, por isso é frequentemente misturada com outros edulcorantes artificiais, como a sacarina e a acessulfame-K, para produzir um sabor geral mais parecido com o açúcar.
A estabilidade do aspartame em aquecimento pode ser melhorada em certa medida, através da sua aplicação em gorduras ou em maltodextrina. A estabilidade quando dissolvida em água depende marcadamente do pH. À temperatura ambiente, é mais estável a pH 4.3, onde a sua meia-vida é de quase 300 dias. A maioria das bebidas não alcoólicas tem um pH entre 3 e 5, onde o aspartame é razoavelmente estável. Em produtos que podem exigir uma vida útil mais longa, como xaropes para bebidas de fonte.
Como muitos outros peptídeos, o aspartame pode hidrolisar (quebrar) em seus aminoácidos constituintes sob condições de temperatura elevada ou pH elevado. Isto faz aspartame indesejável como um sweetener baking, e prone à degradação nos produtos que hospedam um pH elevado, como requerido para uma vida de prateleira longa.
COA E TDS:
| Item |
Padrão |
Resultado do teste |
| Identificação |
Em conformidade |
Em conformidade |
| Ensaio |
98.0% ~ 102.0% |
98.60% |
| PH |
4.5 ~ 6.0 |
5.01 |
| Rotação específica |
14.5 ° ~ |
14.76 ° |
| Transmitância |
≥ 95.0% |
98.50% |
| Perda em secar |
≤ 4.5% |
3.63% |
| Resíduos na ignição |
≤ 0.2% |
0.13% |
| Condutividade |
≤ 30 μs/cm |
19.22 μs/cm |
| L-fenilalanina |
≤ 0. 5% |
Não encontrado |
| L-α-aspartyl-L-fenilalanina |
≤ 0.25% |
0.10% |
| Dyketopiperazina |
≤ 1.0% |
0.05% |
| Outras substâncias relacionadas |
≤ 2.0% |
0.44% |
| Aparência da solução |
Em conformidade com EP |
Em conformidade |
| Metais pesados (como Pb) |
não é o que você está a ver |
< 5 ppm |
| Chumbo |
lppm |
< lppm |
| Arsénio |
3 ppm |
< 2 ppm |
| Este produto cumpre os requisitos da FCC VIII, FAO/OMS JECFA, EP7, USP35 |
MSDS:
Para obter uma cópia da MSDS do aspartame, contacte -nos.
Aplicação:
1. Bebidas: Refrigerantes, sumos de fruta e xaropes de fruta, carbonatados e ainda não gaseificados.
2.Quadro superior: Edulcorantes comprimidos, edulcorantes em pó (colher para colher), saquetas de edulcorantes e edulcorantes líquidos de mesa.
3.misturas secas: Chocolate quente e frio e misturas de bebidas e sobremesas instantâneas.
4. Lacticínios: Iogurte, novelidades congeladas e sobremesas.
5.Confeitaria: Goma de mascar, doces cozidos, gomas, chocolate, gomas e gomas.
6.farmacêutico: Comprimidos, pastilles, xaropes sem açúcar, misturas em pó e comprimidos efervescentes.
Embalagem:
- 25 kg/tambor, utilizar saco de PP de duas camadas e, em seguida, em tambor de cartão.
Para produtos em pó, a ambição geralmente fornece embalagem de caixa de papelão, saco de papel plástico, saco de papel kraft de três camadas, tambor, sacos de polipropileno, saco jumbo, etc..
Para produtos líquidos, a ambição geralmente fornece embalagens de rolo plástico de 9/20kg, tambor de ferro de 25/200kg, IBC de 1000kg, etc.
Hora de entrega:
7-15 dias úteis após o depósito.
Armazenamento:
- manter em local fresco, seco e ventilado, afastado da luz.
- evitar misturar com o cheiro venenoso, peculiar e o pó colorido.
Nossa vantagem:
- a sua questão será respondida dentro de 4 horas úteis.
- nossa equipe de vendas pode ajudá-lo 24 horas por dia com vários idiomas.
- experiência completa para muitos mercados.
- sempre fornecer produções de alta qualidade com o melhor preço.
- Serviço de venda de carga mista disponível.
- as mercadorias são vendidas com devolução ou garantia de restituição devido a uma emissão de qualidade.
- envio imediato por linha de expedição reputada e documentos profissionais.
- foto de cargas antes e depois de carregar no recipiente após o envio por e-mail.
- melhor serviço após envio com e-mail.
Perfil da empresa:
A nova ambição baseia-se em Qingdao, na China.
Nós prosperamos para ser O FORNECEDOR DE ESCOLHA de produtos químicos na indústria DE ADITIVOS ALIMENTARES.
Devido ao aumento dramático da população mundial nos últimos anos (isto é, a necessidade de aumentar a produção alimentar para alimentar as pessoas em todo o mundo), juntamente com a crescente procura e economias dos países em desenvolvimento; Todos pesaram sobre a importância de manter A QUALIDADE RIGOROSA CONROLS em aditivos alimentares e melhorar os fabricantes para produzir mais e mais seguro alimento.
A nova ambição investiu fortemente e formou alianças fortes e estratégicas em fabricantes altamente qualificados líderes que estão concentrados no mercado interno da China, enquanto assumimos a responsabilidade de lidar com os mercados internacionais até os mais elevados padrões internacionais e de acordo com as exigências dos nossos clientes.
A nossa gestão tem 20 anos de experiência combinada na indústria de aditivos alimentares desde 2013. RECUSAMOS comprometer A QUALIDADE, mas somos sempre competitivos em nossos preços, conquistando a confiança e a confiança de muitos parceiros e clientes em mais de 50 países e regiões do Sudeste Asiático, África, Oriente Médio, América do Sul, Europa e América do Norte.
Fornecemos mais de 150 produtos dos aditivos alimentares utilizados como:
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Com a maioria das nossas linhas de produção em SHANDONG e armazéns em QINGDAO (um dos melhores portos do mundo), tenha a certeza de que o seu envio será enviado rapidamente a tempo.
Nossa Missão:
Ser o fornecedor de produtos químicos de escolha na indústria de ingredientes alimentares.
A nossa visão:
- fornecer soluções ideais onde tanto a qualidade como a competitividade desempenham um papel na aquisição de nossos clientes.
- construir relações a longo prazo com nossos clientes e tratá-los como parceiros, NUNCA deixando o lucro entrar na forma de fazer o que é direito aos clientes.
- nunca tentando maximizar ganhos a curto prazo na despesa de construir relacionamentos a longo prazo.
- trate os clientes da forma como queremos ser tratados.
- Comunicação contínua com os clientes, para nos permitir compreender suas necessidades.
- ser apaixonado pelo que fazemos, com uma forte crença de que fazemos parte da alimentação do mundo e tornar as dietas humanas mais seguras.
Certificação:
Fornecedor Auditado 
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