CAS No.: | 4691-65-0 |
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Fórmula: | C10h11n4na2o8p |
EINECS: | 225-146-4 |
Tipo: | I+G |
Valor Nutricional: | Tipo Não-Nutricional |
Recurso: | Natural |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
5 dissódico'-ribonucleótido é obtido pela decomposição e separação do ácido nucleico obtidos a partir de leveduras; ou por fermentação. Este produto é composta principalmente de 5'-guanilato e 5'-inosinic ácido, e suas propriedades também são semelhantes. É um livro de cristal bege ou em pó, inodora, delicioso e glutamato de sódio. Existe uma sinergia significativos na combinação, e a frescura é aumentada consideravelmente. Solúvel em água; ligeiramente solúvel em etanol e éter. Uridina dissódico difosfato dissódico e 5'-ácido disuccinic mostrar odor mais fracos.
Especificação da I+Gp
Ecification de glutamato glutamateSpecification de glutamato
Os tems |
As normas |
Resultados |
Análise física |
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Descrição |
Produto pulverulento de cor branca | Em conformidade |
Composiça ̃o |
99% | 99.20% |
Malhagem |
100 % passar com malha 80 | Em conformidade |
Ash |
≤ 5,0% | 2,85% |
Perda por secagem | ≤ 5,0% | 2,85% |
Análise química | ||
Metais pesados | ≤ 10.0 mg/kg | Em conformidade |
Pb | ≤ 2,0 mg/kg | Em conformidade |
Como | ≤ 1,0 mg/kg | Em conformidade |
Hg | ≤ 0,1 mg/kg | Em conformidade |
Análise microbiológica | ||
Resíduo de pesticida | Negativo | Negativo |
O total de germes | ≤ 1000ufc/g | Em conformidade |
As leveduras&Molde | ≤ 100ufc/g | Em conformidade |
Bobina E.ON | Negativo | Negativo |
Salmonella | Negativo | Negativo |
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