CAS No.: | 55589-62-3 |
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Formula: | C4h5no4s |
EINECS: | 251-622-6 |
Composition: | Acesulfame-K |
Type: | Sweetener |
Effect: | Antiseptic |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Nome dos produtos |
Acessulfame-K |
ADI |
0 - 15 mg/kg |
N.o CAS |
55589-62-3 |
Aparência |
Pó cristalino branco |
Ponto de fusão |
225 ° C |
Massa molecular |
201.24 |
Teste | Requisito |
Conteúdo do ensaio % | 99.0-101.0 |
Perda por secagem / (5 ° C, 2 h) % | ≤ 1 |
Impurezas orgânicas mg/kg | ≤ 20 |
Impureza A % | ≤ 0.125 |
Impureza B mg/kg | ≤ 20 |
Fluoreto mg/kg | ≤ 3 |
Metal pesado (como Pb) mg/kg | ≤ 5 |
Arsénio mg/kg | ≤ 3 |
Chumbo mg/kg | ≤ 1 |
* Selenium mg/kg | ≤ 10 |
PH (solução 1 em 100) | 5.5-7.5 |
O acessulfame-K é normalmente utilizado em combinação com aspartame ou outros edulcorantes, porque tem um efeito sinérgico para melhorar e manter o sabor doce dos alimentos e bebidas.
Acessulfame-K é calor estável para que possa ser usado em produtos assados. Não fornece calorias.
Acessulfame-K é encontrado em muitos alimentos, incluindo gomas de mascar, sobremesas, bebidas alcoólicas, xaropes, doces, molhos, e iogurte.
O acessulfame-K é também usado em alguns medicamentos como gotas de tosse, pasta de dentes e lavagens de boca.
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