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Fornecedor Auditado A bergamota cítrica é cultivada comercialmente no sudoeste da China (província de Sichuan), onde mais de 80% são produzidos. A fruta não é geralmente cultivada para consumo de sumo.
O bergamota cítrico é uma árvore pequena que floresce durante o inverno. O sumo tem um sabor menos azedo do que o limão, mas é mais amargo do que o toranja. O aroma distintivo de bergamota é mais conhecido por seu uso em chá Earl Grey. O suco da fruta foi usado também na medicina tradicional chinesa para tratar a malária, e seu pó essencial é popular em aplicações aromatherapy.
Em termos de comida e bebida, a laranja Bergamot é usado para fazer itens de sobremesa , como o deleite turco nas Américas e no Oriente Médio especialmente, acrescentando sabor.
Nome inglês: Citrus bergamot Extract
Nome latino : Bergamot Orange (china Citrus Bergamot)
Especificação: 40%-60% polifenóis
Use a peça: Fruto
Aspecto: Pó fino amarelo castanho
Método de extracção : Água/etanol
Método de ensaio: HPLC/UV
| Nome em inglês | Extrato de citros de bergamota |
| Nome latino | Bergamota laranja (china Citrus bergamot) |
| Especificação | 40%-60% polifenóis |
| Utilizar artigo | Fruta |
| Aparência | Pó fino amarelo castanho |
Bergamota (extracto de Citrus Bergamot 40%) era conhecido através do uso tradicional de
O fruto da região de Sichuan há décadas como efeito benéfico no apoio e promoção da saúde cardiovascular. O suco de bergamota difere de outros citrinos porque contem quantidades excepcionalmente grandes de diversos polyphenols originais. O suco é extraído, concentrado e padronizado em forma de comprimido, ele reduz drasticamente os triglicérides e LDL colesterol, aumenta a proteção HDL, ajuda a controlar o açúcar no sangue, e melhora a função arterial global e a saúde cardiovascular. Os polifenóis de bergamota, bruteridina e melitidin, trabalham na mesma via que uma estatina, mas em um local diferente, e de uma forma mais suave, assim a síntese de CoQ10 não é afetada e os efeitos colaterais das estatinas são evitados. Estudos não mostram redução nos níveis de CoQ10 em animais que tomam Bergamot. Pacientes incapazes de tolerar estatinas devido a dor muscular, fadiga e/ou problemas hepáticos.
Aplicação
(1) aplicado no domínio alimentar, é geralmente utilizado como aditivo alimentar;
(2) aplicado no domínio dos produtos sanitários, que pode ser feito em folhas folheadas (enzima digestiva) e cápsula nutritiva;
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