Melhor qualidade de 99% Carragenina Iota carragenina pó CAS11114-20-8

• CAS No.: 9000-07-1
• Fórmula: c24h36o25s2
• EINECS: 232-524-2
• Valor nutricional: Nutricional
• Tipo: estabilizadores, espessantes
• Pacote de Transporte: by Sea in Container
• Especificação: 25kg bag or as your request
• Marca Registrada: ALLRIGHT G. C.
• Origem: Shandong
• Capacidade de Produção: 5metric Ton/Metric Tons Per Month

Descrição de Produto

Os aditivos alimentares 99% Carragenina Lambda CAS 9000-07-1

Nome do produto:Carragenina
Número EINECS: 232-524-2
CAS: 9000-07-1
Fórmula molecular : C24H36O25S2
Tipo:estabilizadores, espessantes refinados Kappa,semi-refinado,Iota refinados, semi-iota carragenina refinado
Aparecimento:pó branco
Grau:grau alimentício
Aplicativo:Addtive alimentar
Vida de prateleira:2 anos
Tamanho:Min 95% Passar 120 mesh
Certificação halal:,Kosher,Iso,o HACCP
Forma:Pó
Amostra:Disponível
Solubilidade: insolúvel em água fria, mas inchada em um bloco de plástico, insolúvel em solventes orgânicos solúveis em água quente em painéis translúcidos de solução coloidal (em água quente acima de 70 ºC velocidade de dissolução aumentado; propriedades gelificantes: Detector de géis reversível pode ser formado na presença de íons potássio.


A Certificação de Análise

O ponto	Unidade	Standard	Resultados
Aparência	/	Cinza ou cor  amarelo claro ao  pó claybank	Em conformidade
Sulfatos	%	15~40	15
Viscosidade	Pa.s	≥ 0,005	0,117
Perda por secagem	%	≤12.0	11.7
Cinza total	%	15~40	22
Matérias insolúveis em ácidos gordos	%	≤1	0.1
Como	Mg/kg	≤3	0.1
Pb	Mg/kg	≤5	0.2
Unidade de CD	Mg/kg	≤2	Inferior a0,1
Hg	Mg/kg	≤1	Inferior a0,01
Coli group	MPN/100g	≤30	Menos de30
Salmonella	/25kg	Não detectado	Não detectado

1.PRODUTOS DE CARNE TRANSFORMADOS > substitutos de gordura e serve como  extensor de carne e subcapa; aprimora a suculência;aumenta a produtividade; impede que a  separação de gordura;Produtos transformados à base de aves de capoeira > controla a desidratação enquanto congelados; aprimora a suculência e aumenta a produtividade;
2.Leite/ leite com chocolate bebida/sumo > estabiliza e melhora a viscosidade;
3.Sorvete  > evita grandes  cristais de gelo formação; melhora o  sabor excelente versão;
4.Pastinaca/Sobremesa Gel/produtos de confeitaria >- serve como  agente de gelificação; aumenta a  liberação de sabor e excelente mouthfeel;
5.Pão/ Noodle/Massas > aumenta a produtividade e melhora a textura e mouthfeel;
6.bolos e doces >  Manteiga de substitutos e melhora a textura e mouthfeel
7.molho shoyu/ Molho para Salada > engrossar e melhora a viscosidade;
8.cerveja/vinho/Vinagre > acelera e melhora a nitidez.