CAS No.: | 458-37-7 |
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Fórmula: | c21h20o6 |
EINECS: | 207-280-5 |
Certificação: | ISO, HACCP |
Material de embalagem: | Plástico |
Método de armazenamento: | Normal |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
CAS NO: 458-37-7
Grau padrão: Grau alimentar
Aparência: Pó amarelo-laranja
Embalagem: 1 kg/saco, 25 kg/tambor
Ensaio: 95%
Normas: USP
A curcumina tem ações antioxidantes, antiinflamatórias, antivirais e antifúngicas. Estudos têm mostrado que curcumina não é tóxico para os humanos. A curcumina exerce atividade antiinflamatória pela inibição de diferentes moléculas que desempenham um papel importante na inflamação, sendo o açafrão eficaz na redução da inflamação pós-cirúrgica. O açafrão ajuda a prevenir a aterosclerose reduzindo a formação de cúmpas de sangue.
Itens |
Normas |
Resultados |
Análise física |
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Descrição |
Pó amarelo laranja | Em conformidade |
Ensaio |
Curcumina 95% | 95.21% |
Tamanho da malha |
malha 80% passa 100 | Em conformidade |
Cinza |
≤ 5.0% | 2.85% |
Perda em secar | ≤ 5.0% | 2.85% |
Análise química | ||
Metal pesado | ≤ 10.0 mg/kg | Em conformidade |
PB | ≤ 2.0 mg/kg | Em conformidade |
Como | ≤ 1.0 mg/kg | Em conformidade |
Hg | ≤ 0.1 mg/kg | Em conformidade |
Análise microbiológica | ||
Resíduos de pesticida | Negativo | Negativo |
Contagem total da placa | ≤ 1000 ufc/g | Em conformidade |
Levedura e molde | ≤ 100 ufc/g | Em conformidade |
E. bobina | Negativo | Negativo |
Salmonelas | Negativo | Negativo |
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