E1422 amido de milho waxy modificado para molho de tomate ketchup

• CAS No.: 53124-00-8
• Formula: 53124-00-8
• Certification: ISO
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Modified Starch
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• Pacote de Transporte: 25kg/Bag or at Clients′ Request
• Especificação: 25kg/bag
• Marca Registrada: ARGC
• Origem: Shandong
• Capacidade de Produção: 80 Tons Monthly

Descrição de Produto

E1422 amido de milho waxy modificado para molho de tomate ketchup

Número CAS: 68130-14-3
Descrição do produto:
O líquido de pasta deste produto tem cor brilhante, baixa temperatura de gelatinização, boa estabilidade de congelamento-descongelação, forte estabilidade a altas temperaturas, resistência ao sal e ao ácido e pode ser usado em uma faixa de pH mais baixa. Pode ter em conta a boa postura e espessura dos produtos, evitar eficazmente a delaminação e o desbaste dos produtos e prolongar a vida útil dos mesmos.
Amido modificado para a série de produtos à base de carne
Amido modificado para a série de produtos de farinha de arroz
Amido modificado para séries de condimentos
Amido modificado para padaria, recheios, compotas, séries de puré
Amido modificado para séries de produtos lácteos
Amido modificado para bolo e série de pão
Amido modificado para séries de pastelaria cozida e fervida
Amido modificado para séries de confeitaria
Amido modificado para a série de frutos secos
Amido modificado para aditivos, séries de correctivos  
Amido modificado para a série de cola
Amido modificado para séries de excipientes farmacêuticos

Padrão	Produto	Aplicações	Dosagem recomendada
E1420	Fécula de batata modificada E1420 inchaço a frio e a quente	produtos alimentares, produtos alimentares ultracongelados, bola de peixe	5-8%
E1420	Amido de tapioca modificado E1420 inchaço a frio e quente	produtos alimentares, produtos alimentares ultracongelados, produtos de bola de peixe, produtos à base de carne	5-8%
E1412	Amido de tapioca modificado E1412	Salsicha de presunto, salsicha assada, produtos de carne de alta e baixa temperatura	10-12%
E1414	Amido de tapioca modificado E1414
E1442	Amido de tapioca modificado E1442	Doce, pão	5-8%
E1422	Fécula de batata modificada E1422 inchaço a frio e quente	Coelhinhos cozinhados a vapor, coelhinhos de cristal, bolinhos de cristal	5-8%
E1422	Amido waxy modificado E1422 inchaço a frio e quente	Produtos de carne de alta temperatura, tofu mil-folha, essência de galinha	10-12%
E1442	Amido de tapioca modificado E1442	Konjac, produtos congelados	8-15%
E1404	Amido de tapioca modificado E1404	bebidas, alimentos espessos e molho	0.6-1%
E1414	Amido de tapioca modificado E1414	Bolas de Meatballs, massa, produtos de carne picada, pão recheado com vapor de cristal, bolinhos de cristal	10-12%
E1422	Amido de tapioca modificado E1422	Molho de tomate, ketchup de tomate, molho de ostra, iogurte	5-8%
E1442	Amido de tapioca modificado E1442
E1442	Amido ceroso modificado E1442 inchaço a frio e quente	Molho de tomate, ketchup de tomate, molho de ostra, iogurte	5-8%
E1422	Amido waxy modificado E1422 inchaço a frio e quente	Molho de tomate, ketchup de tomate, molho de ostra, iogurte
E1442	Expansão a quente modificada da fécula de batata E1442	Bolas de peixe, bolas de carne, produtos ultracongelados	5-8%
E1440	Amido de batata modificado E1440 inchaço quente	Produtos de farinha de arroz ultracongelados	5-8%
E1412	Amido de batata modificado E1412 inchaço quente	Produtos à base de carne de alta e baixa temperatura	5-8%
E1414	Amido de tapioca modificado E1414	Molho produtos, cozido jam	5-8%
E1442	Amido ceroso modificado E1442 inchaço a frio e quente	Molho de tomate, molho de tomate, molho de ostra e outros condimentos e produtos de molho	5-8%

Amostra	Amido de milho ceroso modificado   (E1422)	Pacote	25 kg/saco
Item	Descrição	Padrão
1	(Cor e brilho)	Branco sujo a branco
2	(estado)		Pó, sem impurezas visíveis
3	(cheiro)		Tem o cheiro inerente do produto, nenhum cheiro peculiar
4	(Humidade) %		≤ 13.2
5	PH		≤ 5.8
6	% (cinza)		≤ 0.2
7	(Branco) %		≥ 92.7
8	(Tamanho de partículas) %		≥ 90.12
9	(Grupos acetil) g/100g		≥ 2.5
10	B (viscosidade) 5%/BU		≥ 580
11	Perda de secagem (%)		≤ 6%
12	SO2/mg/kg		< 30

1.molho: Maionese, molho de ketchup/tomate, vários compotas de fruta, etc.
2. Iogurte, produtos de iogurte.
3. Substituir a peça de ágar-ágar em geléia.
4.sabores: Molho de feijão, molho de malagueta, molho de salada, etc.
5. Pão, bolo, massa, macarrão, melhorar a utilização das matérias-primas, melhorar o sabor e o sabor.
6. Os produtos aquáticos, os produtos de pasta de carne, os alimentos enlatados, etc., reforçam a organização, mantenha o sabor fresco e melhore o sentido do sabor.
7. Sumo de fruta, sumo de vegetais, vinho, etc., como dispersante.
8. Sorvete, caraweis, etc., melhoram o sabor e a estabilidade.

A pasta de produtos é brilhante a cores e tem uma boa fluidez;
O produto tem uma forte resistência ao sal, resistência ao ácido e resistência mecânica ao corte;
A pasta de amido tem uma estabilidade forte de congelamento-descongelação e pode ser armazenada a baixa temperatura;
O produto tem boa compatibilidade e pode ser utilizado com outros espessantes e estabilizadores.