Atividade enzimática 20000U/G enzima Lipase
Introdução
Nome do produto: Enzyme Lipase
Especificação: 5,000-10,0000 u/g
CAS no: 9001-62-1
Aspecto: Pó branco a amarelo claro
Certificados: ISO, Halal, Kosher
Exemplo: Sim
Temperatura da atividade: 25-50 ° C, NMT 55 ° C
PH: 4.0-9.0, óptimo 7.0.
Características do produto
1. A Lipase é de duas cepas (CRL, TLL). Ou tem diferentes características enzimáticas e distribuição da atividade enzimática. A atividade específica elevada e a estabilidade elevada complementam as vantagens umas das outras.
2. Excelente termoestabilidade e elevada actividade enzimática a 37 ° C - 60 ° C. A atividade enzimático permanece acima de 90% após ser mantida a 95 ° C por 10 minutos e 80% após 5 minutos abaixo de 85 ° C e 85% de umidade.
3. Uma vasta gama de actividades de pH. A elevada actividade enzimática com pH de 2.5 a 11.5 ajuda a desempenhar um papel melhor em diferentes linhas.
4.a fermentação submersa líquida superior com bactérias de engenharia genética escolhidas como material faz elevada estabilidade e eficiência.
COA
| Parâmetro |
Especificação |
Resultado da análise |
| Atividade |
20000u/g |
20976 u/g |
| Cor |
Amarelo claro |
Em conformidade |
| PH |
5.5-8.5 |
Em conformidade |
| Odor |
Ligeira fermentação |
Em conformidade |
| Teor de água (g/ml) |
≤ 1.20 |
1.13 |
Metal pesado
(Pb) mg/kg |
≤ 30 |
0.49 |
| Pbmg/kg |
≤ 5 |
0.16 |
| Asmin/kg |
≤ 3 |
0.33 |
Funções do produto
1. Agente de melhoramento da farinha: A lipase tem uma emulsionabilidade satisfatória. Pode melhorar eficazmente a qualidade de todos os tipos de farinha, como o volume de lupas, otimizando a matriz de glúten para torná-la requintada e fazer com que a boca se sinta melhor, reduzir a evaporação da humidade em torno da crosta, prolongar a sua vida útil, melhorar o acabamento suave e a brancura dos noodles e fazer uma melhor flexibilidade e sensação de boca, melhorar a construção interna de coelhinhos cozinhados a vapor e promover um desempenho de qualidade de aveludado e de uma crusta brilhante e um óptimo sabor.
2. Indústria de curtimento: A lipase pode catalisar lípidos na hidrólise de couros, diminuir a quantidade de materiais químicos utilizada e a poluição ambiental. Pode tornar o desengorduramento e o tingimento mais uniformes, tornando o processo de imersão mais rápido e uniforme. Diminuirá a expansão durante o processo de embebição em cal, o que é benéfico para dispersar a cal e o sulfureto de sódio. Torna o processo de amolecimento mais suave e uniforme. Estes efeitos trazem performances como superfície lisa e superfície limpa cinzenta, maior flexibilidade e intensidade, maior taxa de ganho de couro. A fibra colagenosa é protegida e os efeitos de utilização são mais claros e seguros. A lipase pode ser amplamente aplicada na secção de preparação de bronzeamento para oficina, como desengorduramento, imersão, imersão em processo de cal, amolecimento, etc. entretanto, pode ser utilizada em conjunto com a protease de acordo com diferentes requisitos de processo.
3. Outras indústrias: A lipase pode catalisar a hidrólise dos lípidos de forma eficiente. Pode também ser utilizado em produtos lácteos, melhoradores de sabor a bebidas alcoólicas, produção de lípidos em ácido gordo e glicerina, engenharia petroquímica, limpeza de equipamento médico, lavagem de sujidade gordurosa, destintagem de papel usado, etc. para satisfazer diferentes processamentos.
Embalagem e armazenamento
Embalagem: 25 kg/saco ou 30 kg/corpo.
Conservar sob condição estanque à temperatura ambiente durante 12 meses, líquido durante 6 meses (menos de 25 ° C).
Evite ser exposto ao sol, chuva, temperatura elevada e humidade elevada.
Serviço técnico
Fornecer fórmula de lipase, teste de atividade e outro serviço técnico relacionado ao produto para garantir alta eficiência.
Fornecedor Auditado 
