Certificação: | ISO |
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Material de embalagem: | Plástico |
Validade: | > 12 meses |
Formato: | Pó |
Método de armazenamento: | Normal |
Aplicação: | Comestível |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Aparência | pó uniforme, de cor branca a amarela clara, corte fino ou guuranules |
Dióxido de enxofre |
≤ 50 mg/kg |
Perda em secar | ≤ 8.0% |
Arsénio total | ≤ 1,0mg/kg |
Chumbo | ≤ 2,0mg/kg |
Grupo de ácido octenílico succínico | ≤ 3.0% |
Aplicação: Geleia, pasta de fruta, enchimento, etc.
Características e vantagens:
para aumentar a transparência, o brilho, a capacidade de propagação de produtos, resistentes ao ácido, a altas temperaturas e ao bombeamento durante o processamento, fáceis de manter o molde, a estabilidade no espessamento e armazenamento.
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Aplicação: Pão de mostarda, creme de creme de creme, puré, massa congelada, bolacha.
Características e vantagens:
solúvel em água fria, utilização conveniente, pasta curta, sabor a creme, para melhorar a retenção de água, propriedades anti-envelhecimento e sensação de boca
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Aplicação: Pó de revestimento para frango frito, tempura, frango composto ou bloco de peixe, etc.
Características e vantagens:
Boa aderência e retenção de água, lacado e efeito dourado, cobertura nítida do produto.
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Aplicação: Noodle instantâneo e dumpling, noodle normal, noodle de arroz, noodle molhado de preservação, noodle de plucking etc.
Características e vantagens:
Para melhorar as propriedades de processamento da massa, reduzir o tempo de cozedura, aumentar o consumo de água, diminuir a taxa de absorção de óleo, prolongar a vida útil, regular o sabor, tendões, constantemente, não sopa lamacenta.
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Aplicação: Presunto, salsicha, almoço, bacon, etc
Características e vantagens:
com boa seção, flexibilidade, dureza e solidez, sensação perfeita da boca; para impedir a perda de bouillon; com estabilidade baixa-temperatura boa, água-segura e estrutura; substituindo o milho-amido, pode realçar as propriedades anti-envelhecimento muito bem.
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Aplicação: Batatas fritas
Características e vantagens:
proporcionam uma textura nítida e uma estrutura sem efeito uniforme, uma taxa de absorção de óleo mais baixa
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Aplicação: Iogurte, bebida de leite, leite láctico, queijo, pastilhas de leite, etc.
Características e vantagens:
Sabor cremoso e suave, pasta curta, resistente a pH reduzido e corte da máquina; boa retenção de água e capacidade de espessamento; fácil de integrar com a proteína do leite para evitar fugas
Fornecedores com licênças comerciais verificadas