CAS No.: | 11138-66-2 |
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Fórmula: | c8h14cl2n2o2 |
EINECS: | 234-394-2 |
Certificação: | ISO, HACCP |
Material de embalagem: | Plástico |
Método de armazenamento: | Normal |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Nome do produto | Goma Xantana |
CAS n° | 11138-66-2 |
Número EINECS | 234-394-2 |
Aparência | Pó branco creme |
Grau | Grau alimentício |
MF | C35H49O29 |
Peso | 25kg/bag |
Vida de prateleira | 2 anos |
Certificação | O HACCP,ISO,KOSHER,HALAL |
A embalagem | 20.000 kg |
Itens | Standard | Resultados |
Aparência | Off-branco ou amarelo claro fluindo livremente em pó | Em conformidade |
Composiça ̃o, % | 91 - 108 | Em conformidade |
Até 200 mesh, % | ≥92,0 | 93,6 |
A viscosidade (1% KCL, cps) | ≥1200 | 1460 |
Taxa de cisalhamento | ≥6,5 | 7.6 |
Fase(1% XG solução) | 6.0-8.0 | 7.2 |
Perda por secagem, % | ≤13 | 8.4 |
Cinzas, % | ≤13 | <13 |
Ácido pirúvico, % | ≥1,5 | >1,5 |
Azoto total % | ≤1,5 | <1.5 |
Etanol, ppm | ≤750 | 538.3 |
Total de metais pesados(como Pb), ppm | ≤20 | <20 |
Pb, ppm | ≤2 | <2 |
Como, ppm | ≤2 | <2 |
Hg, ppm | ≤1 | <1 |
Cd, ppm | ≤1 | <1 |
V1/V2 | 1.02 - 1.45 | Em conformidade |
O total de germes(UFC/g) | ≤2000 | 1200 |
As leveduras e bolores, CFU/g | ≤100 | <100 |
Coliformes Fecais, NMP/g | ≤3 | <3 |
E.coli, em 5 g | Negativo | Negativo |
Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo |
Conclusão | Em conformidade com o padrão da FCC |
Itens
|
Standard
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Aparência
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Branco-creme
|
Tamanho de partículas (malha)
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80/200
|
Perda por secagem
|
≤13,00%
|
PH (1% KCL)
|
6.00-8.00
|
A viscosidade (1% KCL, cps)
|
≥1200
|
Composiça ̃o
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91%-108%
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Azoto total
|
≤1,5%
|
Total de metais pesados
|
≤10ppm
|
Como
|
3ppm
|
Pb
|
2ppm
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Taxa de cisalhamento
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≥ 6,50
|
Cinzas (%)
|
≤13,00
|
Ácido pirúvico (%)
|
≥1,5
|
V1:V2 1%.
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1.02-1.45
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O total de germes
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5000ufc/g
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Fornecedores com licênças comerciais verificadas