Grau alimentício Qualidade Carragenina Iota para Fudge Candy

• CAS No.: 11114-20-8
• Fórmula: c24h36o25s2
• EINECS: 232-524-2
• Certificação: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Material de embalagem: Plástico
• Método de armazenamento: Normal
• N ° de Modelo.: iota-Carrageenan
• Validade: 2 anos
• Principais Substâncias: iota-carrageenan
• Recurso: Quimiossíntese
• no cas: 11114-20-8
• mf: c24h36o25s2
• aparência: pó branco ou amarelo pálido
• método de ensaio: hplc
• grau: grau de comida
• Pacote de Transporte: Bag, Carton, Drum
• Especificação: 25kg/Bag
• Marca Registrada: Arshine
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 200 Tons/Year

Descrição de Produto

Grau alimentício Qualidade Carragenina Iota para Fudge Candy  

CAS n°: 11114-20-8
Fórmula: C24H36O25s2
Número EINECS: 232-524-2
O Kappa carragenina refinado e semi carragenina refinado.A carragenina é obtido por extracção aquosa de variedades naturais de algas de Gigartinaceae, Solieriaceae, Hypneaceae e Furcellar iaceae, famílias da classe Rhodophyceae (algas vermelhas).  Devido a sua característica única de gelificantes capacidade,viscosidade moderada, estabilidade e alta transparência, é amplamente utilizado como gelificante e suspende agente espessante,e,emulsionante na indústria alimentar para a produção de gelatina fina,gomoso candy,gelados e produtos de carne transformados...

Testes:	Especificações:
Aparência	Branco ou ;PALE-amarelo em pó
Tamanho de partículas	85% 80MESH
Perda por secagem	≤12%
A viscosidade (1,5%,75ºC, #1sp 30rpm)	≥5 mPa.s
As cinzas %	15~40%
Arsénio (mg/kg)	≤3,0 mg/kg
Derivação(mg/kg)	≤5.0mg/kg
Mercúrio (mg/kg)	≤1,0 mg/kg
Cádmio(mg/kg)	≤2,0 mg/kg
Colônia total (UFC/g)	≤5000UFC/g
(Coliformes NMP/100G)	≤30NMP/100G
SALMONELLA	Sem detecção
Refeições em 25kg ,15000kg num recipiente