Caixas de colagénio para salsichas Halal de 13 mm a 50 mm, podem ser cozidas, fritadas, fumadas, fáceis de descascar, revestimento para churrasco

• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Processing: Sausage
• Type: Collagen Casings
• cor: natural
• N ° de Modelo.: ifine-ce
• calibre: 15 mm - 32 mm
• comprimento: 14 m, 15 m, 15,24 m (50 pés)
• Pacote de Transporte: Paper Carton
• Especificação: Collagen: 40% min (Wet Basis) Moisture: 25% max Ce
• Marca Registrada: Ifine
• Origem: China
• Código HS: 3917100000
• Capacidade de Produção: 1000 Million Meters Per Year

Descrição de Produto

 

 

 

 

 

Utilizamos fibras de colagénio de alta qualidade para fabricar invólucros de colagénio e este produto é comida
grau e adequado para consumo humano.
A fonte do colágeno é pele de gado.

1. Os dados técnicos da caixa do colagénio:

Colagénio: 40% min (base húmida)
Humidade: 25% máx
Celulose: 12% máx
HPMC: 7.0%
Glicerol: 5.5%
Cinza: 3.5% máx
Lactato de sódio: 3.0%
Óleo vegetal: 2% máx
Gordura: 10% máx

2. Condição microbiológica do produto


Leveduras/g (25ºC): < 50/g
Moldes/g (30ºC): < 50/g
Coliformes/g ( 35ºC): < 3MPN/g
Staphylococcus aureus/g: Negativo
1.coli/g: negativo

Salmonella/g: Negativo

3. Embalagem

As caixas são embaladas em sacos de polietileno aspirados em caixas de cartão, resistentes à humidade e ao ar.

4. Condições de armazenagem

Conservar as caixas em local fresco e seco, com uma temperatura compreendida entre 10 25ºC C, uma humidade de 60 a 70 %, evitando a exposição do produto
para direcionar a ação do calor.

5. Prazo de validade: 2 anos

O nosso revestimento de colagénio é feito de fibra de colagénio de alta qualidade de forma segura e sanitária. O produto está livre de qualquer
produtos químicos industriais e é adequado para consumo humano.