Material de embalagem: | Papel |
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Método de armazenamento: | Normal |
Validade: | > 12 meses |
Composição de nutrientes: | Vitamina |
Recurso: | Natural |
O teor das substâncias activas: | 61%~90% |
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Nome do produto: | DL-alanina |
CAS: | 302-72-7 |
MF: | C3H7NO2 |
MW: | 89.09 |
EINECS: | 206-126-4 |
Ficheiro mol: | 302-72-7.mol |
DL-alanine Chemical Properties | |
Ponto de fusão | 289 ° C (dez.) (aceso.) |
Ponto de ebulição | 212.9 ± 23.0 ° C (previsto) |
densidade | 1,424 g/cm3 |
FEMA | 3818 | DL-ALANINA |
índice refractivo | 1.4650 (estimativa) |
temp. de armazenamento | Mantenha em local escuro, atmosfera inerte, temperatura ambiente |
solubilidade | H2O: Solúvel |
pka | PK1 2.35; pK2 9.87 (a 25ºC) |
formulário | Cristais ou pó cristalino |
cor | Branco |
Como agente de correcção ácida e tampão para saquê sintético e bebidas refrescantes, pode evitar o envelhecimento do vinho espumante e reduzir o odor a levedura. Pode ser utilizado em todos os tipos de processamento de alimentos, tais como óleo, maionese, alimentos grosseiros, alimentos de impregnação de molho de soja, alimentos em conserva de farelo de arroz, etc. não só pode impedir a oxidação, como também melhorar o seu sabor.
Awell Ingredientes Co., Ltd é um desenvolvedor inovador de ingredientes funcionais ao longo de 10 anos. Sede localizada na zona de desenvolvimento da indústria de alta tecnologia, hefei, China.
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