CAS No.: | 68-04-2 |
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Fórmula: | c6h17nao24p6, c6h17nao24p6 |
EINECS: | 231-368-2 |
Certificação: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Material de embalagem: | Papel |
Método de armazenamento: | Normal |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Grau alimentíCio citrato de sóDio
O citrato de sóDio, tambéM conhecido como citrato citrato de sóDio, citrato trissóDico, perda de áGua a 150 ºC, mais calor decomposiçãO.Com o ar húMido micro-deliquescence, o ar quente a intempéRies, solúVel em áGua e glicerol, insolúVel em etanol, insolúVel em áLcool e outros solventes orgâNicos.O citrato de sóDio nãO éTóXica tem ajuste de pH o desempenho e boa estabilidade, para que possa ser utilizado na indúStria alimentar.O citrato de sóDio utilizados como aditivos alimentares, a maior procura, utilizada principalmente como agentes aromatizantes, tampõEs, emulsionantes, agentes de expansãO, estabilizadores e conservantes, etc .;AléM disso, citrato de sóDio a compatibilidade com áCido cíTrico, usado como uma grande variedade de compotas, geleia, sucos e bebidas alcoóLicas, bebidas frias, produtos láCteos e pastelaria, suplementos nutricionais e agentes aromatizantes.
O citrato de sóDio das especificaçõEs
Itens | EspecificaçõEs |
AparêNcia: | Cristais brancos ou produto pulverulento cristalino |
IdentificaçãO: | Em conformidade |
A clareza e a cor da soluçãO: | Em conformidade |
ComposiçA o: | 99,0 - 101.0% |
Cloro (Cl-): | 50 ppm máX |
Sulfato ferroso(SO42-): | 150 ppm máX |
Perda por secagem: | 11.0 - 13.0% |
Metais pesados (Pb): | 10 ppm máX. |
Oxalato: | 300 ppm máX. |
A alcalinidade: | Em conformidade |
Facilmente carbonisable substâNcias: | Em conformidade |
O citrato de sóDio éUtilizado para intensificar o sabor e manter a estabilidade de ingredientes activos em alimentos e bebidas na indúStria de detergentes, ele pode substituir Tripolifosfato de sóDio Como uma espéCie de detergente segura pode aloe ser usado em fermentaçãO, injecçãO, fotografia e revestimento de metal.
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