Pureza elevada preço inferior maltose pó adoçante maltose pó

• CAS No.: 69-79-4
• Formula: C12h22o11
• EINECS: 232-686-4; 200-716-5; 232-679-6
• Type: Maltose
• Nutritional Value: Sweentener
• Pacote de Transporte: 25kg/Bag, or as Your Requierments
• N ° de Modelo.: IB2027
• Especificação: 99%
• Marca Registrada: Innovy
• Origem: China
• Código HS: 1702900090
• Capacidade de Produção: 100000000

Descrição de Produto

Descrição do produto

O que é maltose?

Maltose é curta para dissacarídeo maltose, também conhecido como D-maltose, caramose. Um dissacarídeo composto por duas moléculas de  α-D-glicose conectadas, condensadas e desidratadas por uma ligação α-1, 4-glucoside. A molécula também tem  um grupo hidroxilo hemiacetal livre, que é um açúcar redutor e, como a glicose, pode fazer com que o reagente de Doren reaja positivamente com o reagente de Fehring. Esta  ligação alfa-1, 4-glicoside forma uma cadeia longa chamada amilose, com um peso molecular médio de 20,000 a 200,000.

 

Aplicação

 

1. Aplicadas no domínio alimentar;
2. Aplicado no campo da saúde.

A maltose tem a função de prevenir a cristalização, uma vez que contém maltodextrina. Utilizado em encravamentos, geleia, etc. este produto pode
evite a separação de sacarose por cristalização e, por isso, prolongue a prateleira Life.High maltose pó de ferment fino habilidade e
a abilidade umidade-mantendo foi usada extensamente em alimentos de padaria
Aplicação de alto maltose em pó

 

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