Frutose 99% aditivo alimentar frutose em pó cristalino CAS 57-48-7 para os edulcorantes

• CAS No.: 57-48-7
• Formula: C6h12o6
• EINECS: 200-333-3
• Type: Fructose
• Nutritional Value: Nutritional
• Effect: Sweetener
• N ° de Modelo.: IB2036
• Pacote de Transporte: 25kg/Bag, or as Your Requierments.
• Especificação: 99%
• Marca Registrada: Innovy
• Origem: China
• Código HS: 17025000
• Capacidade de Produção: 100000000

Descrição de Produto

Descrição do produto

O que é frutose?
Frutose é o tipo mais comum de hexulose. Existe em mel e frutos e combina com glicose para formar a sacarose comestível diária. A frutose contém 6 átomos de carbono e é também um monossacarídeo, um isômero de glicose. Existe em grandes quantidades no suco e mel de frutas em estado livre, enquanto a frutose natural ocorre na forma de D-frutose livre. Sob condições naturais, frutose existe na forma de um líquido viscoso oleoso, em vez de na forma de cristais.

Aplicação

1. Em bebidas, cervejas e produtos lácteos
Tem uma sensação de conforto, doce e moderada, pontos de congelação mais baixos e boa estabilidade química. Por isso, é amplamente utilizado em bebidas, cervejas, bebidas frias e produtos lácteos.
2. Na indústria de panificação de produtos alimentares
Tem higroscopicidade mais baixa e retenção de umidade mais elevada que pode manter o alimento de padaria tem uma textura leve agradável. Além disso, por sua alta fermentabilidade, é muito popular na indústria de alimentos de padaria.  
3. Noutras indústrias alimentares
Também pode ser usado em geléia, recheios de luar, vegetais desidratados, salsicha de presunto, molho de soja e noodles instantâneos.

Certificado de análise

Item de teste	Padrão	Resultado
Aparência	Pó de csystal branco,, sabor doce	Csystals pequenos brancos Sem impureza visível
Humidade, %	≤ 0.3	0.004
Perda de secagem, %	≤ 0.3	0.09
Acidez, ml	≤ 0.50	0.36
Conteúdo de frutose (na base seca), %	98.0-102.0	99.0
Hidroxifenfural (na base seca), %	≤ 0.1	0.003
Resíduos de ignição, %	≤ 0.05	0.01
Chumbo, mg/kg	≤ 0.5	0.079
Arsentic, mg/kg	≤ 0.5	Ausente
Cobre, mg/kg	≤ 5.0	0.40
Cloreto, %	≤ 0.010	Passe
SO2, g/kg	≤ 0.04	0.008
Contagem total da placa, UFC/g	≤ 100	< 10
Coliformes, MPN/100g	≤ 30	< 30
E. coli e Salmonella	Não detectado	Ausente
Staphylococcus aureus	Não detectado	Ausente
Molde e levedura, UFC/g	≤ 10	< 10
Tamanho da malha	Cerca de 20-100	Passe

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