Descrição do produto
Ácido cítrico anidro
Nome do produto: Ácido cítrico anidro
Aspecto: Pó cristalino branco
CAS: 77-92-9
EINECS: 201-069-1
Fórmula: CHO
Utilizado em: Alimentos, indústria, cosméticos
À temperatura ambiente, o ácido cítrico é um pó cristalino de cor branca, inodoro e muito ácido, com uma densidade de
1,42g/cm3 e um ponto de fusão de 153-159ºC. Acima de 175ºC, descompacta e liberta água e dióxido de carbono. O ácido cítrico é facilmente solúvel em água, com uma solubilidade de 59% a 20 ° C e um pH de 2.1 na sua solução aquosa a 2%.
Ácido cítrico geralmente utilizado na fabricação de várias bebidas, refrigerantes, vinhos, doces, snacks, biscoitos, sucos enlatados, leiteria
produtos e similares. No mercado de todos os ácidos orgânicos, a parte de mercado do ácido cítrico superior a 70 %, agentes aromatizantes, pode igualmente ser de
ser usado como antioxidantes em óleos comestíveis. Ao mesmo tempo, melhorar os traços sensoriais do alimento, aumentar o apetite e promover o
digestão e absorção de substâncias de cálcio e fósforo no corpo. O ácido cítrico anidro é usado em grandes quantidades em bebidas sólidas os sais de ácido cítrico, como citrato de cálcio e citrato férrico, são aditivos que requerem a adição de
iões de cálcio e ferro em determinados alimentos
Aplicação
Principalmente utilizado na indústria alimentar, de bebidas, farmacêutica, como acidíulante, agente aromatizante e conservante, conservante, excipientes farmacêuticos; na indústria química, indústria cosmética.
Fotos detalhadas
Certificado de análise
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NOME
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Ácido cítrico anidro
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N.O CAS
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77-92-9
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TEM
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ESPECIFICAÇÃO
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RESULTADO
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Aparência
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Cristal incolor ou branco
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Cristal incolor ou branco
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Identificação
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Em conformidade com o Teste de limite
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Em conformidade
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Clareza e cor da solução
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Teste de aprovação
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Teste de aprovação
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Pureza
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99.5 ~ 101.0%
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99.94%
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Umidade
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< 1.0%
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0.14%
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Cinza sulfatada
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≤ 0.05%
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0.01%
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Sulfato
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≤ 150 ppm
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< 150 ppm
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Ácido oxálico
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≤ 100 ppm
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< 100 ppm
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Metais pesados
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≤ 5 ppm
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< 5 ppm
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Substância prontamente Carbonizável
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Teste de aprovação
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Teste de aprovação
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Endotoxina bacteriana
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< 0,5UI/mg
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< 0,5UI/mg
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Alumínio
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≤ 0,2 ppm
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< 0,2 ppm
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Chumbo
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≤ 0,5 ppm
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< 0,5 ppm
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Arsénio
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≤ 1 ppm
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< 1 ppm
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Mercúrio
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≤ 1 ppm
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< 1 ppm
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Malha
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30-100MESH
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Nome
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Ácido cítrico mono-hidratado
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N.O CAS:
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5949-29-1
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Obtenha o tempo da amostra
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2023.3.28
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Tempo de inspecção
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2023.3.28
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Item
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Unidade
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BP 2013
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USP 36
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FCC 8
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E 330
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GB1987-2007
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Caracteres
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Pós cristalinos brancos, cristais ou grânulos incolores
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Identificação
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Teste de aprovação
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Cor e clareza da solução
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Teste de aprovação
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Teste de aprovação
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/
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Teste de aprovação
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/
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Ensaio
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%
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99.5-100.5
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Água
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%
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7.5-9.0
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7.5-9.0
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≤ 8.8
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7.5-8.8
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7.5-9.0
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Transmissão de luz
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%
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/
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/
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/
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/
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≥ 95
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Cálcio
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ppm
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/
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/
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/
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≤ 75
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≤ 200
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Ferro
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ppm
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/
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/
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/
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≤ 5
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≤ 5
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Arsénio
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ppm
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/
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/
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/
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≤ 1
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≤ 1
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Mercúrio
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ppm
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/
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/
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/
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≤ 1
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/
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Metais pesados
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ppm
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≤ 10
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≤ 10
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/
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≤ 5
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/
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Oxalato
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ppm
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≤ 360
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≤ 360
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Teste de aprovação
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≤ 100
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≤ 100
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Cloreto
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ppm
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/
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/
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/
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/
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≤ 50
|
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Sulfato
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ppm
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≤ 150
|
≤ 150
|
/
|
≤ 150
|
≤ 150
|
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Substâncias facilmente Carbonizáveis
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Não mais escuro do que o padrão
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Não mais escuro do que o padrão
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Teste de aprovação
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Teste de aprovação
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≤ 1.0
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Cinza sulfatada
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%
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≤ 0.1
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≤ 0.1
|
≤ 0.05
|
≤ 0.05
|
≤ 0.05
|
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Impurezas orgânicas voláteis
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/
|
/
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/
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Teste de aprovação
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/
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Tridodeclamina
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mg/kg
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/
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/
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≤ 0.1
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/
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/
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Chumbo
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ppm
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/
|
/
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≤ 0.5
|
≤ 0.5
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≤ 0.5
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Alumínio
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ppm
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≤ 0.2
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≤ 0.2
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/
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/
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/
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Endotoxinas bacterianas
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IU/mg
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< 0.5
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Teste de aprovação
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/
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/
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/
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Substâncias insolúveis em água
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/
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/
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Tempo de filtração não superior a 1 min;
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A membrana do filtro não muda de cor;
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Partículas mosqueadas visuais não superiores a 3.
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Perfil da empresa
Fornecedor Auditado 
Fornecedor Auditado 
