Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado O fumante tem as funções de cozinhar, secar, fumar, e colorir. Pode cozinhar, cozinhar e fumar todo o tipo de tofu secado, salsicha, salsicha de presunto, salsicha seca, salsicha, churrasco e vários frango, pato e produtos de peixe. Fácil de utilizar, prático e fiável.
1. Adopta controlo da placa informática e possui um elevado grau de automatização.
2. Tem as funções de aquecimento eléctrico ou de aquecimento a vapor (cozedura), ar quente (secagem ou cozedura), fumo, escape, etc. pode ser livremente combinado de acordo com as exigências do utilizador para obter uma variedade de técnicas de processamento.
3. Os fornos de fumo que utilizam o aquecimento a vapor são geralmente adequados para utilizadores que tenham caldeiras ou estejam equipados com geradores de vapor.
4. Adota uma estrutura de aço inoxidável de camada dupla e a camada intercamada ultrafina é preenchida com material isolante para reduzir o consumo de energia.
5. Cada parâmetro de processo (tempo, temperatura, etc.) pode ser definido livremente de acordo com os requisitos de processo para garantir a precisão.
6. Possui uma função de alarme automática quando o trabalho é concluído ou a máquina falha durante o processo.
7. Equipado com duas ou quatro sondas de detecção de temperatura.
1. Características estruturais:
O fumante é composto principalmente por um corpo de forno, um sistema de aquecimento, um sistema de ar circulante e um sistema de controle elétrico.
1. Corpo do forno: Todos os componentes internos e as paredes exteriores do corpo do forno são de aço inoxidável, resistente à corrosão. Pendure o produto no reboque, envie-o para o forno, feche a porta do forno e, em seguida, prossiga com a cozedura e outros processamentos de acordo com os parâmetros do processo definidos.
2. Componente de cozedura: O corpo do forno foi concebido com um sistema automático de produção de vapor para aquecer directamente os produtos no forno. A saída de vapor pode ser ajustada de acordo com produtos diferentes. A pressão no interior da caixa não pode exceder 0,08 Mpa.
3. Sistema de ar de circulação: Está instalada UMA ventoinha eléctrica de duas velocidades na parte superior do corpo do fumante. A alta potência e o grande volume de ar asseguram o aumento da temperatura no forno, tornam a temperatura uniforme em todos os locais e garantem que a qualidade do produto é estável e fiável.
4. Sistema de geração de fumo: A parte superior é uma caixa de serragem e o redutor acciona o mecanismo de agitação. A serragem é enviada periodicamente para o aquecedor eléctrico na placa de fogão de fumo inferior. É controlada pelo botão do interruptor de fumo na caixa de controlo eléctrico. A serradura é aquecida lentamente. Queima e produz fumaça, que é sugada para a máquina host pelo ventilador para fumar alimentos cozidos.
2. Características de desempenho:
1. Desempenho:
(1) boa qualidade e efeito de coloração do produto.
(2) desempenho estável do produto.
(3) em conformidade com as características da indústria de transformação alimentar da China.
(4) é adequado para utilização em laboratórios e em grandes, médias e pequenas instalações de transformação de carne. É um produto ideal para poupar energia e amigo do ambiente.
2. Características:
(1) a válvula de vapor piloto controla o fluxo de vapor, o controlo da temperatura é preciso e a operação é fiável. A diferença de temperatura de toda a caixa é inferior a 1 ° C.
(2) as pás da ventoinha foram equilibradas dinamicamente a 3000 rpm e a velocidade máxima do vento pode atingir 25 metros/segundo, o que assegura eficazmente que a temperatura do produto é uniforme para cima e para baixo, para a esquerda e para a direita durante o processo de cozedura.
(3) o gerador de fumo utiliza um gerador de fumo de pellets de madeira, que produz fumo estável, coloração rápida e o fumo que entra na caixa está limpo.
(4) equipado com uma bomba de alta pressão para limpar a sujidade da bobina e do cano de chaminé e equipado com bocais em vários ângulos na bobina e no cano de chaminé.
| Modelo | Capacidade | Potência bruta | Dimensão do carrinho de prateleira | Espaço de trabalho | Dimensão geral |
| YX-30 | 30 kg | 10,5 kw | 660 * 715 * 900 | 700 * 800 * 950 | 1540 * 1035 * 1690 |
| YX-50 | 50 kg | 12.5kw | 680 * 730 * 1050 | 720 * 820 * 1150 | 1600 * 1050 * 1850 |
| YX-100 | 100 kg | 17,2 kw | 980 * 980 * 1100 | 1140 * 1030 * 1040 | 2300 * 1250 * 1900 |
| YX-150 | 150 kg | 23,2 kw | 1250 * 1050 * 1700 | 1300 * 1200 * 1850 | 2300 * 1300 * 2250 |
| YX-200 | 200 kg | 24 kw | 1000 * 980 * 1700 | 1050 * 1020 * 1750 | 2300 * 1300 * 2400 |
| YX-250 | 250 kg | 30 kw | 1000 * 1030 * 1900 | 1050 * 1050 * 1950 | 2300 * 1350 * 2600 |
| YX-500 | 500 kg | 56 kw | 1000 * 1030 * 1900 (2 carrinhos) | 2000 * 1350 * 1950 | 2350 * 1900 * 2600 |
| YX-1000 | 1000 kg | 88 kw | 1000 * 1030 * 1900 (4 carrinhos) | 4350 * 1350 * 1950 | 4700 * 1900 * 2600 |
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