CAS No.: | 11114-20-8 |
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Fórmula: | c24h36o25s2 |
EINECS: | 234-350-2 |
Certificação: | ISO, FDA, HACCP, sgs |
Material de embalagem: | Papel |
Método de armazenamento: | Normal |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Carragena é um nome coletivo para um polissacarídeo extraído de algas vermelhas marinhas. É utilizado como gelificante, espessante e estabilizador numa vasta gama de aplicações em alimentos e bebidas. O carragena é utilizado como extensor e estabilizador para carne processada e produtos de aves de capoeira.
Itens | Normas | ||
Aparência | Pó amarelado a amarelo | ||
Tamanho do retículo | Malha mínima de 95% passa 120 | ||
Sulfato total (%) | 15-40 | ||
Perda por secagem (%) | 12 Máx | ||
Viscosidade (1.5%, 75 ° C, MPa.s) | 5 min | ||
Resistência do gel (1.5% p/p, 0.2% KCl, 25 ° C, g/cm2) | 500 min | ||
PH (solução a 1%) | 8-10 | ||
Chumbo | 5 mg/kg máx | ||
Arsénio | 3 mg/kg máx | ||
Mercúrio | 1 mg/kg máx | ||
Cádmio | 1 mg/kg máx | ||
Metais pesados totais (como Pb) | 10 mg/kg máx | ||
Contagem total da placa | 5000 UFC/g Máx | ||
Leveduras e bolores | 300 UFC/g Máx | ||
Salmonella spp | Negativo em 5 g | ||
E. coli | Negativo em 10 g |
Itens | Normas | ||
Aparência | Pó branco | ||
Tamanho do retículo | Malha mínima de 95% passa 120 | ||
Sulfato total (%) | 15-40 | ||
Perda por secagem (%) | 12 Máx | ||
Viscosidade (1.5%, 75 ° C, MPa.s) | 5 min | ||
Resistência do gel (1.5% p/p, 0.2% KCl, 25 ° C, g/cm2) | 1400 min | ||
Transparência (%) | 75 min | ||
PH (solução a 1%) | 7-9 | ||
Chumbo | 5 mg/kg máx | ||
Arsénio | 3 mg/kg máx | ||
Mercúrio | 1 mg/kg máx | ||
Cádmio | 1 mg/kg máx | ||
Metais pesados totais (como Pb) | 10 mg/kg máx | ||
Contagem total da placa | 5000 UFC/g Máx | ||
Leveduras e bolores | 300 UFC/g Máx | ||
Salmonella spp | Negativo em 5 g | ||
E. coli | Negativo em 10 g |
Amplamente utilizado em fazer alimentos como jellies, fudge, sorvete, etc
Aplicação de carragena em detergentes, cosméticos e outras indústrias químicas diárias
1. Embalagem Detalhe: 25 KG/SACO ou tambor ou em acfrding a seu pedido
2. Prazo de entrega: 3-7 dias após a recepção do pagamento
Mercados de exportação:
Como 10 PRINCIPAIS aditivos alimentares e aditivos para a alimentação animal na China, e temos mais de 15 anos
A experiência de exportação para os nossos produtos exportou o seguinte:
Espanha, Portugal, Sérvia Arábia Saudita, Turquia, Ucrânia, Uzbequistão, Nigéria, Tunísia e África sirenes Singapura, Vietname, Indonésia Austrália, Brasil, Argentina, Chile Peru, Colômbia e México.
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