Classe alimentar comestível 160 240 260 280 300 Bloom E441 Estabilizador gelatina Thickener

• CAS No.: 9002-18-0
• Formula: C102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• Certification: ISO, FDA, HACCP, SGS
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• N ° de Modelo.: Gelatin
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Gelatin
• Application: Drinks, Jelly/Ice Cream, Gummy Candy, Marshmallows, Yogurt, Jelly etc
• viscosidade: 30 ~ 60mpas
• malha: 8-12mesh
• solubilidade: 100% solubilidade
• digite: espessante, potenciadores de nutrição, estabilizadores
• Pacote de Transporte: 25kg/Bag
• Especificação: 50 Bloom to 350 Bloom
• Marca Registrada: Brilliant
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 100000tons Per Year

Descrição de Produto

Descrição do produto

A gelatina é extraída do colagénio e é uma proteína de elevado peso molecular composta por 18. A pele bovina, os ossos e as balanças de peixe são normalmente utilizados para a produção da gelatina. A gelatina pode absorver 5-10 vezes a água e, se aquecida, entra num estado sol. Após o arrefecimento, entra num estado de gel.

1) gelatina comestível com resistência à geléia 0-280Bloom.
produção anual: 2500 mts
Gelatina comestível (100 standard) gelatina comestível (120 standard)
Gelatina comestível (160 standard) gelatina comestível (180 standard)
Gelatina comestível (200 standard) gelatina comestível (220 standard)
Gelatina comestível (225 standard) gelatina comestível (275 standard)
Gelatina comestível (260 standard, 40 malha)
Gelatina comestível (260 standard)
Gelatina comestível (280 standard)
Gelatina comestível (250 standard)
Gelatina comestível (300 standard)
Gelatina comestível (240 standard)

2) gelatina técnica com resistência à geléia 100-850Bloom.
produção anual: 1500 mts

3) gelatina farmacêutica com resistência à geléia 150-280Bloom.
produção anual: 1000mts

Parâmetros do produto

   

Itens		Normas
Aparência		Amarelo ou granular amarelado
Resistência do gel (6.67%)		300 /- 10
Viscosidade (6.67%, 60ºC)		3.5-5.5
Transparência (5%, mm)		300 min
Cinza		2% Máx
SO2		40 mg/kg máx
PH		4.5-7.0
H2O2		10 mg/kg máx
Insolúveis em água		0.1% Máx
Crómio		2 mg/kg máx
Arsénio		1 mg/kg máx
Metais pesados totais		50 mg/kg máx
Contagem total da placa		10000 ufc/g
E. coli		Netative em 5 g
Salmonella spp		Netative em 10 g
Bactérias patogênicas		Netative em 25 g

Aplicação

 

Embalagem e envio

Saco de papel Kraft de 25 kg, 18MT/20" FCL
2. Pacotes e etiquetas personalizados estão disponíveis.  

Perfil da empresa