CAS No.: | 9000-30-0 |
---|---|
Fórmula: | c17h17clo6 |
EINECS: | 232-536-8 |
Certificação: | ISO, FDA, HACCP |
Material de embalagem: | Papel |
Método de armazenamento: | Normal |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
O guar Gum é um emulsionante, espessante e estabilizador aprovado para uso em uma ampla gama de indústria de alimentos, cosméticos, indústria farmacêutica e indústria de perfuração de óleo. É vendido como um pó inodoro branco ou amarelado, disponível em diferentes viscosidades e granulometrias, dependendo da viscosidade pretendida. A sua viscosidade é uma função de temperatura, tempo e concentração. Uma propriedade vantajosa de Guar Gum é que ele engrossar sem a aplicação de calor.
Itens
|
Normas
|
||
Aparência
|
Um pó branco a amarelado, quase inodoro
|
||
Viscosidade (1% 2h, brookfield DVII, # 4 fusos, 20 rpm)
|
5500 mbar.s mín
|
||
Tamanho das partículas
|
90% passam 200 malha
|
||
Umidade
|
12% Máx
|
||
Proteína
|
5% Máx
|
||
PH
|
5.5-7.0
|
||
Amido
|
Teste de aprovação
|
||
Resíduo insolúvel em ácido
|
2.5% Máx
|
||
Cinza
|
1% Máx
|
||
Contagem total da placa
|
10 000 UFC/g Máx
|
||
Molde e fermento
|
200 UFC/g Máx
|
||
Salmonella spp./10 g.
|
Negativo
|
Saco para embarcações de 25 kg, 20 kg de peso, 25 kg de rolo de papel, etc.
2. Pacotes e etiquetas personalizados estão disponíveis.
Fornecedores com licênças comerciais verificadas