Aditivo alimentar Citrato de cálcio em pó para agente quelante CAS 5785-44-4

• CAS No.: 5785-44-4
• Fórmula: ca3 (c6h5o7) 2.4h2o
• EINECS: 629-915-9
• Material de embalagem: Papel
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• N ° de Modelo.: CAS 5785-44-4
• Composição de nutrientes: nutricional
• Recurso: Natural
• O teor das substâncias activas: ＞90%
• aparência: pó branco
• Pacote de Transporte: 25kg
• Origem: China
• Código HS: 2918150000
• Capacidade de Produção: 150000mt/Year

Descrição de Produto

Descrição produção
 

Citrato de cálcio

Características gerais:
1. Fórmula:                            CA3 (C6H5O7) 2 . 4H2O
2. Peso molecular             : 570.5
3. Aspecto:                      Pó fino, de fluxo livre de branco
4. Odor:                                  Inodoro
5. Número CAS:                     [5785-44-4]
6. EINECS nº:                     212-391-7
7. INS:                                     333
8. Solubilidade:                           Em água - quase insolúvel; em álcool insolúvel

Índice da técnica
 

Parâmetro de teste	FCC	E333 (iii)	USP-NF
Ensaio	97.5% ~ 100.5%	≥ 97.5%	97.5% ~ 100.5%
Aparência	Pó branco fino	Pó branco fino	Pó branco fino
Teste para citrato	/	Passa no teste	/
Teste para cálcio	/	Passa no teste	/
Perda em secar ( 180ºC, 4 h) %	10.0% ~ 14.0%	≤ 14.0%	10.0% ~ 13.3%
Oxalatos	/	≤ 100 ppm	/
Fluoreto	≤ 30 ppm	≤ 30 ppm	≤ 30 ppm
Arsénio	/	≤ 1,0ppm	≤ 3,0 ppm
Chumbo	≤ 2,0 ppm	≤ 2,0 ppm	/
Mercúrio	/	≤ 1,0ppm	/
Alumínio	/	≤ 200 ppm	/
Carbonatos	/	Passa no teste	/
Limite de ácido insolúvel substâncias	/	/	≤ 0.2%
Metais pesados	/	/	≤ 0.002%

9.  Utilização:  Na indústria alimentar, é utilizado como  agente quelante, tampão,  coagulante  e agente intensificador calcáneo, principalmente aplicado ao produto leiteiro, compota, bebida fria, farinha, bolo, e assim por diante.
10. Embalagem: Em saco  de plástico compósito de 25 kg/ papel com forro de PE.
11. Armazenagem e transporte:  Deve ser armazenado num armazém seco e ventilado e  mantido afastado da humidade, do calor e das substâncias venenosas.  Manuseado com cuidado, de forma a evitar danos nos sacos de embalagem.  

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