Perfil da empresa A origem da CPM pode ser rastreada até o Napa Valley da Califórnia, onde, em 1883, a Toulouse & Delorieux Co. Fabricou prensas, britadores e hastes para viticultores. Em 1931, a empresa criou a primeira moinho de péletes, a 30 HP Flat Bed com matriz fixa plana, e nós nos tornamos moinho de péletes da Califórnia (CPM). Nos anos seguintes, criamos mais modelos de moinho de péletes com características adicionais. Na década de 1980, expandimos muito nossas ofertas de produtos através da criação da Roskamp Champion com a aquisição da Roskamp Roller Mill Company e da Champion Hammermills. Wolverine Proctor, parte do Grupo CPM nos Estados Unidos, fundada em 1812, a empresa tem uma história de mais de 200 anos, a partir da produção de máquinas têxteis, depois de mais de dois séculos de acumulação industrial, foi agora líder no campo da secagem. Nossos secadores são vendidos a mais de 100 países em todo o mundo, e mais de 10 000 equipamentos de secagem estão em operação em todo o mundo, e continuam a servir alimentos, produtos químicos, fibras têxteis químicas, tabaco e outros campos. Temos uma equipa global e podemos fornecer excelentes soluções de secagem e serviços para os nossos clientes. Os produtos Wolverine Proctor entraram pela primeira vez na China em 1912 e acompanharam o desenvolvimento e o crescimento de várias indústrias na China há mais de 100 anos. A sede e o centro de produção de Wolverine Proctor estão localizados em Lexington, Carolina do Norte, EUA, bem como no Centro de Negócios e experiências da América do Norte em Horsham, Pensilvânia, EUA, no Centro Europeu de Negócios e experiências em Glasgow, Escócia, e no Centro de Negócios e experiências da Ásia-Pacífico em Wuxi, China. Wolverine Proctor possui as reservas tecnológicas de design personalizadas acumuladas até ao século, uma acumulação extremamente rica de tecnologia industrial, a sua enorme equipa de aplicação e design e serviço, com o desenvolvimento comum de campos de produtos alimentares, químicos, têxteis, fibras químicas e tabaco em diferentes regiões do mundo, e fornece soluções personalizadas de equipamentos de secagem, cozedura e refrigeração em larga escala para clientes globais. COMIDA Eficiência ideal para produtos alimentares da mais alta qualidade. O que entra em sua operação de processamento de alimentos é o que sai. É por isso que as nossas tecnologias de engenharia de precisão e processamento avançado foram concebidas para satisfazer as necessidades de produção das suas aplicações únicas de processamento de alimentos. Nós nos encaixamos diretamente no seu sistema completo de processamento de alimentos, garantindo a máxima eficiência e o produto final da mais alta qualidade. Trabalhamos consigo para conceber e fornecer a solução completa de equipamento para muitos produtos alimentares, desde o manuseamento de matérias-primas até ao seu sistema de embalagem. Nossos centros de testes de última geração podem fornecer a análise mais precisa de seu processo de produção de alimentos e estão disponíveis para avaliar confidencialmente seus novos produtos e processos. Isto permite-nos identificar e desenvolver as melhores condições de processamento para a sua aplicação específica. A gama de refrigeração/porca de compactação e sementes da CPM Wolverine Proctor é a solução mais económica para satisfazer praticamente todos os seus requisitos de colagem e secagem, incluindo produtos especiais como chicória, alfarrobeiras e muito mais. A gama de refrigeração/porca de compactação e sementes para torradeiras está disponível em dois designs padrão populares, que incorporam muitas das mesmas características dos torrefadores SCF de maior capacidade. Com uma eficiência de funcionamento melhorada, é fácil perceber por que razão o nome CPM Wolverine Proctor se tornou sinónimo de torrefacção de porcas. PRODUTOS ASSADOS Eficiência máxima - mínimo de problemas. Equipamento optimizado para a indústria de produtos de pastelaria. A qualidade de saída dos produtos assados, a conformidade de regulamentação e a otimização de processos a longo prazo são os requisitos chave de muitas operações de panificação comerciais em grande escala, e para muitos, isso significa que se descuram mais de cem produtos diferentes - cada um com suas próprias características únicas. Na CPM Wolverine Proctor, fornecemos à indústria de produtos acabados de cozer as soluções certas para o ajudar a enfrentar os desafios atuais no processamento de produtos assados e fornecemos soluções de classe mundial para as demandas de panificação industrial. A nossa gama de fornos, secadores, torrefadores e arrefecedores garante-lhe uma produtividade em grande escala em todo o processo, ao mesmo tempo que obtém o equilíbrio certo entre a qualidade do produto e a eficiência da produção. Com os nossos anos de experiência como o seu parceiro de equipamento de processamento de produtos acabados de sair, a nossa gama de equipamento especial foi especificamente concebida para satisfazer os seus requisitos de processamento únicos. PRODUTOS DE CATEGORIA
| Biscoitos |
Congelamentos |
Pizza |
| Bolos |
Esmaltes |
Sanduíches de bolso |
| Zonas de calibração |
Barras de granola |
Bolos de arroz |
| Cookies |
Bares de saúde |
Quiche |
| Biscoitos |
Muffins |
Conchas |
| Coberturas das migalhas |
Pastelaria |
Coberturas |
| Croissants |
Tartes |
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PRODUTOS DE PÃO Máquinas de elevado desempenho que fornecem produtos de pão de alta qualidade. O CPM Wolverine Proctor oferece mais de um século de experiência e colaboração com produtores de pão comerciais para lhe oferecer uma gama de equipamento inovador concebido para maximizar a qualidade do produto e minimizar os custos de processo. Os nossos designs únicos e a tecnologia de ponta permitem-lhe produzir produtos de pão com consistência integrada e excelência inigualável. PRODUTOS DE CATEGORIA
| Biscoitos |
Pão francês |
Mistura de enchimento |
| Pão ralado |
Pão Pita |
E muito mais |
| Crocodilos |
Sanduíches recheados |
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ALIMENTOS DE PEQUENO-ALMOÇO Versatilidade e fiabilidade. No centro das nossas soluções de aplicação para a indústria alimentar encontra-se a nossa gama de produtos altamente versátil para a indústria de alimentos para pequenos-almoços preparados. Os nossos anos de experiência a trabalhar lado a lado com especialistas em comida de pequeno-almoço preparados significam que o nosso equipamento proporciona consistentemente uma produção de produtos superior com uma eficiência inigualável. Nosso design exclusivo permite uma configuração personalizada adequada aos seus requisitos específicos de processo. PRODUTOS DE CATEGORIA
| Panquecas |
Pastelaria |
Ovos |
| Waffles |
Sanduíches de bolso |
E muito mais |
| Rabanada |
Granola |
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CEREAIS Sistemas completos para praticamente qualquer tipo de cereal. CPM Wolverine Proctor uma vasta gama de sistemas eficientes, flexíveis e altamente produtivos para a produção de cereais. As nossas máquinas de classe mundial combinam o nosso vasto conhecimento de processos com a nossa experiência em engenharia para lhe proporcionar equipamento de processamento para a produção de praticamente qualquer tipo de cereal. PRODUTOS DE CATEGORIA
| Barras de granola |
Batatas fritas de arroz |
Trigo inchado |
| Muuuuuuuuuuuuu |
Bolhas de arroz |
Trigo ralado |
| Flocos de milho |
Cereais tradicionalmente cozidos |
Doces |
| Flocos de trigo |
Cereais cozidos por extrusão |
Revestido a açúcar |
| Flocos de farelo |
Coextrudido produtos de almofadas |
Açúcar - fosco |
| Flocos de grãos múltiplos |
Arroz inchado |
Produtos de corte facial diretamente expandidos |
| Varas de farelo |
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OVOS Equipamento resistente para um processamento suave. Os ovos processados são um ingrediente alimentar importante e viram a demanda aumentada em torno do mundo. Para tirar partido deste aumento, precisa do melhor equipamento de processamento de ovos do mundo. O CPM Wolverine Proctor tem uma grande variedade de equipamentos personalizáveis e dedicados para a indústria de processamento de alimentos a partir de ovos. Somos líderes globais e oferecemos as máquinas de mais alta qualidade disponíveis. PRODUTOS DE CATEGORIA
| Omeletes |
Mexido |
E muito mais |
| Patties |
Quiche |
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FRUTA Equipamento que lhe dá aquele gosto "fresco do campo". Quer seja fresco do campo, armazenado, seco, natural ou infundido de açúcar, o processamento de frutas é único e focado. O equipamento CPM Wolverine Proctor foi concebido para processar grandes variedades de frutos e formas de frutos , para produtos acabados tão deliciosos como o dia em que foram feitos. PRODUTOS DE CATEGORIA
| Ananás |
Cerejas |
Pêssegos |
| Maçãs (fatiadas, cortadas ou com pompa) |
Polpa de citrinos |
Ameixas |
| Damascos |
Cocos |
Ameixas secas |
| Abacates |
Cranberries |
Passas |
| Bananas |
Datas |
Strawberres |
| Mirtilos |
Mangas |
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GRÃOS Equipamento de alta qualidade para uma produção de grão ideal. Os produtos de qualidade de grãos e a alta produção exigem equipamentos de processamento altamente eficientes. As máquinas otimizadas para a relação custo-benefício, o rendimento dos seus processos e a fiabilidade são o que obtém com o CPM Wolverine Proctor, ano após ano. PRODUTOS DE CATEGORIA
| Feijões |
Grits |
Aveia |
| Buckwhea |
Grumos |
Grão gasto |
| Milho |
Lúpulo |
E muito mais |
NOZES/SEMENTES No entanto, você gosta de suas nozes e sementes. Inteiro, cortado, fatiado, salgado ou revestido, no entanto, gosta das suas nozes e sementes, a nossa máquina pode fazer com que isso aconteça. O CPM Wolverine Proctor oferece uma gama de equipamento de processamento que lhe proporciona elevada eficiência, elevada potência e produtividade duradoura. PRODUTOS DE CATEGORIA
| Amêndoas |
Amendoins |
Sementes de abóbora |
| Brasils |
Pecans |
Sementes de sésamo |
| Cajus |
Pistácios |
Sementes de girassol |
| Filberts |
Porcas de fixação |
Sementes de melancia |
| Avelãs |
Outras porcas |
Outras sementes |
| Macadamias |
Sementes de linho |
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ALIMENTOS PARA ANIMAIS DE ESTIMAÇÃO Satisfazer as suas necessidades únicas no processamento de alimentos para animais de estimação. Alimentos cozidos para animais de estimação vem em muitas formas e tamanhos. É por isso que precisa de uma gama de opções de equipamento de qualidade que lhe oferece o sistema completo, integrado e a trabalhar em conjunto. Na CPM Wolverine Proctor, o nosso equipamento de processamento de classe mundial e décadas de experiência na mistura, formação e cozedura de alimentos para animais de estimação e tratamentos para animais de estimação garantem que obtém a melhor solução possível. PRODUTOS DE CATEGORIA
| Alimentos animais |
Ossos |
Rawhide |
| Sementes de pássaros |
Bravento |
Trata |
| Biscoitos |
Orelhas de porco |
E muito mais |
PRODUTOS DE BATATA Se é descascado, fatiado, dicado, cozido, frito, ou destruído, nós somos sua resposta. Desde processos em lote de quantidades limitadas a processamento contínuo para grandes quantidades, o CPM Wolverine Proctor tem o equipamento certo para satisfazer as suas necessidades, independentemente do seu processo ou produto de batata final. Compreendemos o processamento industrial de batata porque o fazemos há muito tempo e o nosso equipamento e conhecimentos são de classe mundial. PRODUTOS DE CATEGORIA
| Dicado ou cortado |
Triturado |
Cunhas |
| Flocos |
Peles |
Inteiro |
| Batatas fritas |
Fatiado |
E muito mais |
| Grânulos |
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Nossas vantagens Concebemos e construímos máquinas industriais de Pancake e Waffle de alta capacidade. Nossas máquinas fazem McDonalds & Burger King's panquecas em um ambiente de fábrica onde a comida é congelada e enviada para os restaurantes de todo o país. Nossas máquinas também fazem waffles Torradeira que são encontrados na seção de freezer das cadeias nacionais super mercados como Walmart e Kroger. Nossas máquinas são muito grandes pesando 55,000 libras e apenas encaixando em um reboque de 53 pés para o transporte. As nossas máquinas são muito avançadas, empregando robótica para fabricar e completar até 30,000 panquecas ou 22,000 waffles por hora. Temos estado em negócios desde 1994 e nossas máquinas fizeram pelo menos 37 bilhões de panquecas e 5 milhões de waffles até o momento. A vantagem da máquina de waffle 1. Waffles limpos 2.100% de revestimento antiaderente. 3. Sem danos na forquilha de remoção. 4. Sem intermitência queimada 5. Cor consistente 6. Alegação ecológica e de saúde na embalagem. 7. Tamanho consistente do molde do waffle, nenhuma elasticidade afastado sobre os anos. 8. Cozinha a gás natural. 9. Ausência de possibilidade de contaminação da calha de abertura e fecho. As máquinas de waffle não têm revestimento antiaderente, reduzindo drasticamente os custos operacionais e a impressão ambiental dos pés. Sendo 100% sem revestimento antiaderente, podemos limpar continuamente o sistema de molde de grade para produzir os waffles mais limpos e de maior qualidade possível. Máquina de waffle do Wolverineproctor, sem waffles queimados ou sem fuligem, mesmo com intermitência. A estrutura danificada da forquilha dos waffles, ilustrada abaixo, foi um problema grave de qualidade para este fabricante. Os waffles deste cliente não estão danificados depois de substituir máquinas de waffle europeias mais antigas por um novo processo de waffle Wolverineproctep.
| Waffles típicos encontrados em super mercados de um processo europeu |
Waffles típicos encontrados nos super-mercados hoje de um processo de Proctor Wolverine. |
Qual preferiria?
| Wolverineproctor |
Antiga tecnologia Europeia |
descrição do Produto CONFIRA NOSSO OUTROS EQUIPAMENTOS DE PROCESSO ALIMENTAR
| MELTER DE QUEIJO O Melter de queijo de CPM Wolverine Proctor, também conhecido como o fusor infravermelho de pizza, produz econômica e eficientemente o produto o mais uniforme e melhorado possível. Concebido e fabricado com aprovação USDA, incorpora a operação mais sanitária, com acesso rápido e fácil a todas as áreas da máquina para uma limpeza e manutenção fáceis. CARACTERÍSTICAS E VANTAGENS Rápido: Tempos de fusão ou fusão extremamente curtos eliminam danos nos ingredientes. Os tempos de fusão são metade do que é típico para os sistemas de fusão de ar Uniforme: Uniformidade do tratamento por fonte de calor Eficiente: Praticamente sem perdas de ingredientes durante o processo de fusão Eficaz: Aparência melhorada do produto à medida que mais queijo/ingredientes permanecem na pizza, cortando perdas de ingredientes durante o congelamento em mais de 90% Qualidade do produto melhorada: Minimiza a quantidade de calor absorvida pelo produto, melhorando a qualidade do produto Económico: Menos custos de limpeza/eliminação e menos resíduos Adaptável: Facilmente adaptável a layouts de processo existentes |
FORNO DE IMPACTO O Wolverine Proctor oferece fornos de impacto com Jet-Tube, concebidos especificamente para a sua aplicação específica. Os produtos alimentares permanecem estacionários na correia móvel ou na cinta, uma vez que os tubos que utilizam ar são direccionados para alta velocidade sobre os itens da banda, garantindo um aspecto de qualidade, um desperdício mínimo e um rendimento elevado. CARACTERÍSTICAS E VANTAGENS Uniforme: Controlo preciso do ar superior e inferior para máxima uniformidade Eficiente: Minimiza a limpeza, reduzindo assim o tempo de inatividade e os custos de manutenção Versátil: Estão disponíveis vários sistemas de fornecimento de ar Qualidade: Construção soldada por unidade |
| SECADOR/ARREFECEDOR DO TRANSPORTADOR MÚLTIPLO O secador de transporte múltiplo de processo CPM Wolverine é famoso pelo mundo inteiro por uma secagem suave e uniforme com um controlo climático preciso num design robusto e de bom aspeto que ultrapassa muitas vezes a concorrência. Esta acção de secagem evita a pré-inchação de cereais, elimina a verificação da superfície que provoca a quebra e seca uniformemente muitos produtos vegetais para uma melhor reidratação. Os alimentos do animal de estimação são secados completamente, uniforme no centro, e a condensação nos escaninhos ou nos sacos é eliminada. Podem ser combinados até sete transportadores com acessórios no menor espaço possível para o chão, para uma resposta mais económica, eficiente e abrangente às suas necessidades de secagem de alimentos. CARACTERÍSTICAS E VANTAGENS Saída: Os pisos são estanques e inclinados para a drenagem de água Design: As superfícies e ângulos horizontais foram eliminados sempre que possível, para minimizar a acumulação de detritos, pó e partículas finas Uniforme: O fluxo de ar único resulta num melhor desempenho de secagem e num produto mais uniformemente seco Saneamento: Portas de acesso externo e interno máximas são fornecidas para facilitar a limpeza de todas as áreas Eficiente: Os aquecedores são instalados verticalmente para minimizar a acumulação de multas Opções: Os arrefecedores opcionais utilizam ar ambiente ou refrigerado para parar rapidamente o processo de secagem e arrefecer o produto quase até à temperatura ambiente Optimizado: O número mínimo de ventoinhas eficientes, centrífugas e sem sobrecarga é fornecido para uma menor manutenção e o menor consumo de energia Qualidade: A placa perfurada robusta e os transportadores de passo curto proporcionam uma queda reduzida e, por conseguinte, danos mínimos no produto Acessórios: Estão disponíveis dispositivos mecânicos de separação e acessórios de granulação para reduzir a aglomeração Proteção a pedido: As superfícies do transportador podem ser tratadas com revestimentos especiais para proteção ou libertação quando necessário Resposta rápida: Os sistemas de lavagem "em tempo real" podem ser fornecidos quando o produto o exigir Acessível: É possível fornecer ventoinhas tipo tampão e rodas dentadas do transportador dividido, facilmente removidas, para reduzir ainda mais o tempo de manutenção |
SECADOR/ARREFECEDOR DO TRANSPORTADOR MULTIESTÁGIO O Transportador Multi-Estágio foi projetado para garantir os produtos mais uniformemente secos em espaço mínimo. Concebida para uma maior eficiência, esta máquina reúne transportadores independentes separados com uma rotação suave do produto em pontos de transferência, ideal para cargas variáveis. O transportador multifases também combina várias mudanças de direção do fluxo de ar com várias zonas de controlo de temperatura e humidade para secar eficazmente produtos anteriormente difíceis de secar. CARACTERÍSTICAS E VANTAGENS Uniformidade: As mudanças múltiplas na direcção do fluxo de ar permitem optimizar as características de secagem necessárias para obter uma uniformidade e qualidade completas do produto Controlo: UM sistema de circulação de ar altamente eficiente para recircular o ar aquecido para cima ou para baixo através do produto na banda. A quantidade controlada de ar húmido é extraída para remover a água evaporativa à taxa ideal Económico: Ventoinhas tipo turbina especialmente concebidas para um consumo de energia mínimo, completas com variadores de velocidade controlados por PLC Perda mínima de calor: Isolamento altamente eficiente em toda a câmara de secagem para minimizar a perda de calor e maximizar a eficiência Recuperação: Os sistemas de recuperação de calor podem ser fornecidos para reutilizar o calor de escape e devolvê-lo ao secador ou fornecer energia térmica para outros equipamentos de processo Zoneamento: Controles independentes de temperatura multizona para permitir um perfil de secagem otimizado para cada produto. Isto evita o sobreaquecimento e o endurecimento do produto e, por conseguinte, ajuda a manter a qualidade do produto Completo: As zonas de transferência foram cuidadosamente concebidas e posicionadas para se adaptarem ao(s) produto(s) a ser(em) seco(s), concebidas para minimizar a aderência, aglomeração e quebra do produto |
Fornecedor Auditado 
