Gelificantes Acilo Alta Goma Gellan Agente aditivos alimentares

A nossa fábrica profissionalmente acilo goma gellan produz alta e baixa goma gellan acilo com alta qualidade ao melhor preço, ele é baixa dosagem, boa combinação de sabor-liberando capacidade e super thermal & estabilidade ácida. Ele pode ser usado como agente de gelificação alimentar, suspendendo o agent, espessamento e agente agente estabilizador para sumos, bebidas, geléia, molho, produtos lácteos, produtos de panificação bem como aluguer desodorizadores de ar e brinquedos.

A goma gellan acilo baixa produzidos na nossa fábrica é perfeito gelificantes gelatina em água de goma, Rainbow geleia, bebida transparente, car ambientador, sucos e bebidas bem como icecream e assim por diante.

1. Breve introdução de Goma Gellan:
goma Gellan é o polissacarídeo extracelular produzida pelas bactérias gram-negativas pseudomonas elodea é separado do lily, água e é um dos polissacarídeos microbia plena do potencial de desenvolvimento nos dez últimos anos. Como emulsionante, agente de suspensão, espessante, estabilizador, gelificante agent,
meio de cultura de tecidos, filmformer e lubrificante, goma gellan tem sido amplamente utilizada em mais de 20 ficheiros, tais como alimentos,
cosméticos, detergente, cerâmica, revestimento de exploração de petróleo e a indústria química, é considerada como a mais avançada aditivo alimentar no mundo.

Goma gellan acilo baixa é pó branco sólido, com as seguintes características:

1. A função anti-envelhecimento, evitar o envelhecimento e o aumento da viscosidade do amido;
2. Mantém a excelente capacidade de desactivação de sabor;
3. Boa compatibilidade com outros ingredientes, podem ser amplamente utilizado em muitas formulações;
4. Excelente estabilidade térmica e estabilidade do ácido, não é fácil levar a enzymolysis;
5. Fácil de se dispersar e dissolver a formar uma solução transparente clarificadas em água quente;
6. Em concentrações muito baixas de forma reversível pode formar um gel quebradiça. Ferros de sódio ou de potássio pode formar gel reversível térmica, enquanto o magnésio ou ferros de cálcio Forma géis reversível das nações unidas térmica pode ser feita em reversível térmica e térmica géis reversível das Nações Unidas.

Goma gellan acilo alta é luz-Pó amarelo, com as seguintes características:

1. Excelente elasticidade após gel;
2. Com uma boa dispersão e características de hidratação;
3. Baixa resposta de proteínas e ácido estabilidade;
4. Pseudoplastic torna a comida com bom gosto.


2. Os pedidos de Goma Gellan:
1. Como um aditivo alimentar, Goma Gellan é utilizado como espessante, emulsionante e estabilizador.
2. Usado em leites de soja para manter a proteína de soja no leite.
3. Usada nos alimentos para animais de estimação, doces, produtos lácteos, geléia, produto de farinha.

3. Detalhes da embalagem:

tambores de cartão de 25kg peso líquido cada com PE interno (a especificação e a embalagem pode ser personalizado)



Dancheng Caixin Sugar Industry Company é um fabricante profissional dedicada à produção e desenvolvimento de uma série de produtos, abrangendo a goma gellan, Maltodextrina, sorbitol, maltitol, maltose xarope de glicose líquido, isomalto-xarope de oligossacarídeos, amido de milho, corn gluten feed, glutenose...
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