descrição do Produto O café é principalmente dividido em três variedades: árabe, robusta e Liberica. Agora no mercado árabe e Robusta é mais popular o árabe é plantada com a atitude de 1000-1800m, enquanto a altitude de Robusta geralmente é relativamente baixa, de modo que o teor de cafeína de Arabica é relativamente menor. Em geral, uma máquina de café arábica árvore pode produzir cerca de 0,3-0,4kg de café instantâneo, uma robusta cafeeiro produz mais. Árvore de café é tropical evergreen arbusto perene, cresce até três a cinco anos de idade terão frutas, abra o livro branco flores em cluster, semelhante ao chá flor da forma e cheiro, florescimento apenas alguns dias, a fim de café verde feijão, depois mude em amarelo, vermelho e cor mais escura. A maturidade de frutas é normalmente de 6 a 10 meses. Em cada peça de fruta, existem dois grãos de café, amadurecendo bean café como red cherry,por isso é chamado de cereja. Após a colheita de grãos de café, pela seca e método para cascas secas, a shell. Às vezes é necessário para polir os grãos de café e depois insira a linha de produção. Recursos e aplicativos Café instantâneo equipamento inclui o tratamento prévio, ustulação, extração, separação e recuperação de aroma, concentração, secagem e o agglomerator ou subsistemas como por cliente, tais como o sistema de embalagem e sistema CIP... I. Pré-tratamento Antes de processar os grãos de café adquiridos no mercado, é necessário fazer a separação de tela despoeiramento, e depois armazenar o feijão para assados. Após a separação, os grãos de café são separados em diferentes graus, diferentes parâmetros de torração funciona para as diferentes qualidades de feijão, de modo a ter melhores resultados de torrefacção. Torração ii Um pequeno grão de café contém mais de 2000 substâncias, até agora sabemos em torno de 700 tipos. O processo de torração é recarbonatação das substâncias activas contidas no café em grão, gerar óleo de café e elevada qualidade withconsistent café estilo. A extração iii Sucedâneos torrados do café tem um aroma especial suportar relativamente baixa temperatura. Tradicional processo de extração perde o aroma de café, de modo que o café é o aroma não é suficiente. Em um lote de processo, eles adicionar aditivos para melhorar o sabor do café. Café perdeu o seu próprio atraente como da natureza bebida. Nosso processo de extração mantém o carácter máximo aroma. O aroma extraídos serão separados pelo separador de flash e armazenada separadamente. O extracto seção normalmente incluídos seis a oito colunas de extracção. Cada coluna de extração é projetado para suportar 25 bar de pressão, fácil de resíduo de dispositivo de descarga e controlado pela tecnologia avançada. O nosso design especial aumenta o conteúdo sólido do extracto de 12-13% e 18-22%, de modo a reduzir o investimento do processo a jusante e diminuir o consumo de energia. Iv. Separação Durante o processo de grãos de café, é inevitável que alguns ash. E é fácil misturar algum material fibroso no extracto de café. A fim de melhorar a qualidade e garantir que não há matérias insolúveis quando os clientes a resolver café solúvel em água. Sugerimos um separador após a separação. V. concentração Concentração tem duas finalidades: aumentar a concentração do extracto de café, de modo a reduzir o investimento da seção de secagem antes do processo de secagem(secador de spray ou congelamento de vácuo secador); diminuir o teor de água do extracto, de modo a economizar energia. Em alguns processos, concentrado o extracto de café ou apenas o extracto de café são vendidos no mercado directamente para produzir conservas de café, água mineral, café e bebidas mistas ou fazer algum outro processo para fazer café e biscoitos, balas de café ou outros café snack e assim por diante. Vi. A secagem Existem dois tipos de métodos de secagem para Café: liofilização e secagem de spray. I)Congelar Diying A liofilização seção consiste de refrigeração, a formação de espuma e pré-congelamento ", seção de congelação, seção de granulação, carrinho de secagem de carregar a seção e a seção de secagem, bem como as multas a seção de retorno. A liofilização maximamente manter o café de sabor e cor. A cor, sabor, densidade e solubilidade do produto final atender às demandas do mercado, de modo que o preço é muito maior no mercado. Mas o investimento, executando o custo da liofilização fábrica são muito elevados, e as coimas a taxa de retorno também é alta, congelar-secador não é um processo de secagem. Ii) secagem de spray Com muitos anos de pesquisa, desenvolvemos tecnologias especiais e modelos para atender a diferentes requisitos do produto, como o tamanho do produto, densidade do solo e fluidez etc em tradicionais de spray de café, secador de leito fluidizado é geralmente uma combinação de refrigeração externa secar. O tradicional café secadores de pulverização externa têm camas de fluido para a secagem e refrigeração. O nosso design interior tem Cama Fluidizada para tornar o produto atende aos requisitos de conteúdo de umidade e temperatura de embalagem. As partículas do produto final do secador de spray é normalmente dentro da faixa de 100-350 micron, varia conforme a configuração de fábrica, parâmetros de processamento e a escala da planta... O nosso design especial também aumentou o produto da taxa de recolha. Conforme os parâmetros a partir de nossos clientes, o produto mais elevada taxa de coleta está em torno de 99,7%. Os fatores que influem no produto final, não só a última seção de secagem, mas também o processo de avanço. Para ter o melhor produto, é necessário coordenar todo o processo. Vii. Aglomeração / tecido de granulação Para atender às exigências do mercado de partículas grandes e ausência de poeira, podemos também fornecer equipamento de aglomeração, que pode tornar as partículas pequenas do secador de spray em partículas grandes. Depende dos requisitos dos clientes diferentes, os aglomerados de partículas são normalmente dentro da faixa de 1500-3500 mícrones. Viii.O controle automático ThereYe diferentes níveis de controle para a fábrica, como envio de tipo botão, semi-Controle automático e controle automático. Agora os mais populares é um semi-automático do sistema de controlo, que o investimento é baixa e os operadores, os requisitos de conhecimento são normais e os respectivos parâmetros poderiam ser gravado. Todo o sistema de controlo automático, às vezes inclui o sistema SCADA requer o mínimo de operadores, mas os operadores" os requisitos de conhecimento são elevados. Ele irá verificar e registrar todos os parâmetros de produção, por isso é fácil traçar a qualidade do produto. Nenhum mater semi-automático ou sistema de controlo automático, adoptámos componentes padrão e módulos para fácil manutenção e conservação dos clientes. E o operador pode definir parâmetros diferentes para diferentes receitas, de modo a produzir produtos diferentes para atender às necessidades de diferentes clientes e mercados diferentes. Ix. Sistema WIP Limpeza de processamento alimentar equipamento é um demorado trabalho, que ocupa grande parte do tempo de produção, nossa empresa de lavagem de alimentação no lugar com configurações diferentes para os clientes opção. Introdução geral Café instantâneo linha está a produzir café instantâneo a partir de café verde feijão, normalmente constituído de pré-tratamento, ustulação, granulação, extração, separação e armazenamento, recuperação de aroma, concentração e secagem (Spray seco ou congelar seco) secções. Às vezes, aglomeração é necessário para fazer grandes grânulos.
| Especificação |
COF-50 |
COF-100 |
COF-300 |
COF-500 |
COF-1000 |
COF-1500 |
| Feijão verde na capacidade de processamento (Kg/h) |
110-150 |
220-300 |
660-900 |
1,100-1.500 |
2,200-3.000 |
3,300-4.500 |
| Saída nominal (Kg/h) |
50 |
100 |
300 |
500 |
1.000 |
1.500 |
| Saída anual (8000H/Y) (Ton/Ano) |
400 |
800 |
2.400 |
4.000 |
8.000 |
12.000 |
| Área requerida (m2) |
432-540 |
540-720 |
960-1,280 |
1.500-2.000 |
2,000-2.800 |
2,700-3.500 |
| Produto taxa de recolha |
99-99.7% (depende da especificação, configuração e URS) |
| Último teores de umidade (%) |
< 3%(depende de URS) |
| Densidade do produto (kg/L) |
0,18-0.35 (dependem da configuração, especificações e parâmetros de processamento) |
| tamanho das partículas médio (malhas) |
100-350 (dependem da configuração, especificações e parâmetros de processamento) |
| A temperatura de descarga (°C) |
35-45 °(depende da configuração e URS) |
| O combustível |
Sugerir o gás natural para a seção de secagem (especificar se não), caldeira de vapor funciona com qualquer combustível, incluindo resíduos combustíveis, tais como extraídos os grãos de café misturado com carvão etc) |
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