descrição do Produto O café é principalmente dividido em três variedades: árabe, robusta e Liberica. Agora no mercado árabe e Robusta é mais popular o árabe é plantada com a atitude de 1000-1800m, enquanto a altitude de Robusta geralmente é relativamente menor, de modo que o teor de cafeína Arabica é relativamente menor. Em geral, uma árvore de café arábica pode produzir cerca de 0,3-0,4kg de café instantâneo, uma árvore de café robusta produz mais. Árvore de café é tropical evergreen arbusto perene, cresce até três a cinco anos de idade terão frutas, flores em cluster branco aberto, semelhante ao chá flor da forma e cheiro, florescimento apenas alguns dias, a fim de grãos de café verde, depois mude em amarelo, vermelho e cor mais escura. A maturidade de frutas é normalmente de 6 a 10 meses. Em cada peça de fruta, existem dois grãos de café, amadurecendo como grãos de café cereja vermelha,por isso é chamado de cereja. Após a colheita de grãos de café, pelo método de seca e úmida para cascas secas, a shell. Às vezes é necessário para polir os grãos de café e depois insira a linha de produção. Os aplicativos e recursos Café instantâneo equipamento inclui o tratamento prévio, ustulação, extração, separação e recuperação de aroma, concentração, secagem e o agglomerator ou subsistemas de acordo com os requisitos do cliente, tais como o sistema de embalagem e sistema CIP... I. Pré-tratamento Antes de processar os grãos de café comprado do mercado, é necessário fazer a separação do ecrã, e depois armazenar o despoeiramento feijão para assados. Após a separação, os grãos de café são separados em diferentes graus, diferentes parâmetros de torração funciona para as diferentes qualidades de feijão, de modo a ter melhores resultados de torrefacção. Torração ii Um pequeno grão de café contém mais de 2000 substâncias, até agora sabemos em torno de 700 tipos. O processo de torração é recarbonatação das substâncias activas contidas no café em grão, gerar óleo de café, e produzir café de alta qualidade withconsistent estilo. A extração iii Sucedâneos torrados do café tem um aroma especial resistir a temperaturas relativamente baixas. O processo de extração tradicional perde o aroma de café, de modo que o aroma do café não é suficiente. Em um lote de processo, eles adicionar aditivos para melhorar o sabor do café. Perdeu o seu próprio café atraente como bebida da natureza. Nosso processo de extração mantém o carácter máximo aroma. O aroma extraídos serão separados pelo separador de flash e armazenada separadamente. O extracto seção normalmente incluídos seis a oito colunas de extracção. Cada coluna de extração é projetado para suportar 25 bar de pressão, fácil e dispositivo de descarga de resíduos controlado pela tecnologia avançada. O nosso design especial aumenta o conteúdo sólido do extracto de 12-13% e 18-22%, de modo a reduzir o investimento do processo a jusante e diminuir o consumo de energia. Iv. Separação Durante o processo de grãos de café, é inevitável que alguns ash. E é fácil misturar algum material fibroso no extracto de café. A fim de melhorar a qualidade e garantir que não há matérias insolúveis quando os clientes a resolver café solúvel em água. Sugerimos um separador após a separação. V. concentração Concentração tem duas finalidades: aumentar a concentração do extracto de café, de modo a reduzir o investimento da seção de secagem antes do processo de secagem(secador de spray ou congelamento de vácuo secador); diminuir o teor de água do extracto, de modo a economizar energia. Em alguns processos, concentrado o extracto de café ou apenas o extracto de café são vendidos no mercado directamente para produzir conservas de café, água mineral, café e bebidas mistas ou fazer algum outro processo para fazer café e biscoitos, balas de café ou outros café snack e assim por diante. Vi. A secagem Existem dois tipos de métodos de secagem para Café: liofilização e secagem de spray. I)Congelar Diying A liofilização seção consiste de refrigeração, a formação de espuma e pré-congelamento ", seção de congelação, seção de granulação, seção de carregamento do carrinho de secagem e seção de secagem, bem como as multas a seção de retorno. A liofilização maximamente manter o sabor do café e cor. A cor, sabor, densidade e solubilidade do produto final atender às demandas do mercado, de modo que o preço é muito maior no mercado. Mas o investimento, executando o custo da liofilização fábrica são muito elevados, e a taxa de retorno de coimas também é alta, secador de congelamento não é um processo de secagem populares. Ii) secagem de spray Com muitos anos de pesquisa, desenvolvemos tecnologias especiais e modelos para atender a diferentes requisitos do produto, como o tamanho do produto, densidade do solo e fluidez etc no café tradicional do secador de spray, Fluidized Bed é geralmente uma combinação de seca de refrigeração externa. O tradicional café secadores spray têm camas de fluido externo para a secagem e refrigeração. O nosso design tem de leito fluidizado interno para tornar o produto atende aos requisitos de conteúdo de umidade e temperatura de embalagem. As partículas do produto final do secador de spray é normalmente dentro da faixa de 100-350 micron, varia conforme a configuração de fábrica, parâmetros de processamento e a escala da planta... O desenho especial também aumentou a taxa de recolha do produto. Conforme os parâmetros a partir de nossos clientes, a mais elevada taxa de recolha do produto está em torno de 99,7%. Os fatores que influem no produto final, não somente a seção de secagem final, mas também o processo de avanço. Para ter o melhor produto, é necessário coordenar todo o processo. Vii. Aglomeração / tecido de granulação Para atender às exigências do mercado de partículas grandes e sem poeira, temos também fornecer equipamento de aglomeração, que pode tornar as partículas pequenas do secador de spray de partículas grandes. Depende dos requisitos dos clientes diferentes, os aglomerados de partículas são normalmente dentro da faixa de 1500-3500 mícrones. Viii.O controle automático ThereYe diferentes níveis de controle para a fábrica, tais como tipo de botão de comando semiautomático e controle automático. Agora os mais populares é um sistema de comando semiautomático, que o investimento é baixa e os operadores, os requisitos de conhecimento são normais e os respectivos parâmetros poderiam ser gravado. Sistema de controlo totalmente automático, às vezes inclui o sistema SCADA requer o mínimo de operadores, mas os requisitos de conhecimento dos operadores são elevados. Ele irá verificar e registar todos os parâmetros de produção necessários, por isso é fácil traçar a qualidade do produto. Nenhum mater semi-automático ou sistema de controlo automático, adoptámos componentes padrão e módulos para fácil manutenção e conservação dos clientes. E o operador pode definir parâmetros diferentes para diferentes receitas, de modo a produzir produtos diferentes para atender às necessidades de diferentes clientes e mercados diferentes. Ix. Sistema WIP Limpeza de equipamentos de processamento de alimentos é um trabalho demorado, que ocupa grande parte do tempo de produção, nossa empresa de lavagem de alimentação no lugar com configurações diferentes para os clientes opção. Introdução geral Linha de café instantâneo é produzir café instantâneo a partir de grãos de café verde, normalmente constituído de pré-tratamento, ustulação, granulação, extração, separação e armazenamento, recuperação de aroma, concentração e secagem (Spray seco ou congelar seco) secções. Às vezes, aglomeração é necessário para fazer grandes grânulos.
| Especificação |
COF-50 |
COF-100 |
COF-300 |
COF-500 |
COF-1000 |
COF-1500 |
| A capacidade de processamento de feijão verde (Kg/h) |
110-150 |
220-300 |
660-900 |
1,100-1.500 |
2,200-3.000 |
3,300-4.500 |
| Saída nominal (Kg/h) |
50 |
100 |
300 |
500 |
1.000 |
1.500 |
| Saída anual (8000H/Y) (Ton/Ano) |
400 |
800 |
2.400 |
4.000 |
8.000 |
12.000 |
| Área requerida (m2) |
432-540 |
540-720 |
960-1,280 |
1.500-2.000 |
2,000-2.800 |
2,700-3.500 |
| A taxa de recolha do produto |
99-99.7% (depende da especificação, configuração e URS) |
| Conteúdo de umidade final (%) |
< 3%(depende de URS) |
| Densidade do produto (kg/L) |
0,18-0.35 (dependem da configuração, especificações e parâmetros de processamento) |
| tamanho das partículas médio (malhas) |
100-350 (dependem da configuração, especificações e parâmetros de processamento) |
| A temperatura de descarga (°C) |
35-45 °(depende da configuração e URS) |
| O combustível |
Sugerir o gás natural para a seção de secagem (especificar se não), caldeira de vapor funciona com qualquer combustível, incluindo resíduos combustíveis, tais como extraídos os grãos de café misturado com carvão etc) |
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