Extrato de maçã
Nome do produto: Extrato Apple
Fonte: Malus pumila Mill.
Parte de extracção: Fruto
Especificações: 80% polifenóis de maçã, 90%, 95%, 98% de fleizina
Aparência: Polifenóis da maçã: Marrom-amarelo; phlorizin: Branco
Descrição
A maçã (nome científico: Malus pumila) é uma espécie de fruto. É uma árvore decídua do género Malus na subfamília Apple da família Rosaceae. O fruto da maçã é rico em minerais e vitaminas e é um dos frutos que as pessoas muitas vezes comem.
Existem milhares de variedades de maçãs, que se dividem em três categorias principais: Castas de vinho, variedades de cozinha e variedades de alimentos. As três variedades têm características diferentes, como tamanho, cor, fragrância, suavidade (e possivelmente nitidez e sabor). Muitas variedades têm alto teor de açúcar, acidez média e muito baixo teor de tanino. A Apple é um alimento de baixo teor calórico, produzindo apenas 60 kcal por 100 gramas. Os nutrientes nas maçãs são altamente solúveis e facilmente absorvidos pelo corpo humano, por isso são conhecidos como "água viva". Ajuda a dissolver o enxofre e torna a pele suave e macia [1]. Diz-se que "uma maçã por dia mantém o médico afastado".
Os polyphenols de Apple são o nome geral para polyphenols contidos nas maçãs. Os polifenóis da maçã contêm ácido clorogênico, catechinas, epicatechinas, taninos condensados da maçã, phloridzin, Entre eles, o phloridzin, antocianinas, os taninos condensados da maçã representam cerca de metade do teor total de polifenol. Este produto utiliza sumo de maçã de alta qualidade como matéria-prima e é extraído e refinado utilizando um processo especial.
Extrato de maçã
Aplicação
1. Cuidados médicos e de saúde.
2. Cosméticos, tais como máscaras faciais, cremes de pele, loções e essências.
3. Aditivos alimentares, conservantes alimentares
Aspecto * |
Pó amarelo-claro a castanho avermelhado |
Densidade do volume |
0.25 ~ 0,65 g/mL |
0,32 g/ml |
GB/T 18798.5 |
Tamanho das partículas |
100% passam pela malha 80 |
Cumprido |
CP |
Perda em secar |
≤ 5.0% |
3.1% |
GB 5009.3 |
Teor de cinzas |
≤ 5.0% |
1.4% |
GB 5009.4 |
Polifenóis |
≥ 80.0% |
80.8% |
Folin-C |
Phloridzin |
≥ 5.0% |
5.2% |
HPLC |
Metais pesados (Pb) |
≤ 10 mg/kg |
Cumprido |
CP |
Chumbo |
≤ 3,0 mg/kg |
Cumprido |
GB 5009.12 |
Arsénio |
≤ 1,0mg/kg |
Cumprido |
GB 5009.11 |
Mercúrio |
≤ 0,1mg/kg |
Cumprido |
GB 5009.17 |
Resíduos de solventes |
|
|
|
Etanol |
≤ 5000 mg/kg |
< 100 mg/kg |
CG |
Especificações microbiológicas |
|
|
Aeróbica total (UFC/g) |
≤ 1000 |
< 10 |
GB 4789.2 |
Bolor e levedura (CFU/g) |
≤ 100 |
< 10 |
GB 4789.15 |
Coliformes (CFU/g) |
≤ 10 |
< 10 |
GB 4789.3 |
Salmonelas |
Negativo/25 g. |
Cumprido |
GB 4789.4 |
Declarações |
Não irradiado, não OGM |
* aparência: Este é um produto natural e pode haver variações de cor do lote ao lote devido às flutuações da colheita à colheita. |
* condição de armazenamento: Armazene em saco plástico firmemente fechado e mantenha em um lugar seco fresco. Não congelar. Mantenha-se afastado de luz directa forte. |