CAS No.: | 593-29-3 |
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Fórmula: | C18h35ko2 |
EINECS: | 209-786-1 |
Material de embalagem: | Papel |
Método de armazenamento: | Normal |
Validade: | > 12 meses |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
O estearato de potássio é um composto químico formado pela reação de ácido esteárico, um ácido graxo de cadeia longa, com hidróxido de potássio. É uma substância branca, em pó, que serve como sabão metálico. O estearato de potássio é comumente usado como ingrediente em várias indústrias, incluindo a produção de sabões, cosméticos e certas formulações farmacêuticas, onde suas propriedades emulsificantes e surfactantes são utilizadas.
No contexto de sua utilização na indústria alimentar, o estearato de potássio é por vezes empregado como emulsionante, estabilizador ou antiaglomerante. Ajuda a melhorar a textura e a estabilidade de determinados produtos alimentares. É importante notar que a aplicação e utilização específicas do estearato de potássio podem variar com base nas diretrizes da indústria e regulamentares.
ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS | ||
Valor ácido | 196-211 | Mg KOH/g |
Valor de iodo | 4.0 máx | GI/100g |
Acidez | 0.28-1.2 | % |
Perda em secar | 5 máx | % |
Formulário | pó leve |
ESPECIFICAÇÕES DE METAL PESADO | ||
Arsénio | máx. 3 | mg/kg |
Metal pesado como Pb | 0.001% máx | % |
Um dos usos preliminares do estearate do potassium está em bens assados tais como pães, bolos, e bolinhos. Ajuda a melhorar a textura e a consistência destes produtos, tornando-os mais húmidos, macios e fáceis de cortar. É também utilizado na confeitaria, onde contribui para a suavidade e a creamidade dos chocolates e outros doces.
O estearato de potássio também é utilizado em produtos lácteos, como queijo e iogurte. Estabiliza o conteúdo de proteína, evitando a separação e prolongando a vida útil. É também usado em creme de leite e outros coberturas para evitar que se tornem demasiado macios ou descongestionados.
Outro uso importante para estearato de potássio é na produção de goma de mastigação. Funciona como um aglutinante, segurando os ingredientes juntos e dando a gengiva sua textura. O estearato de potássio também inibe a cristalização do açúcar, mantendo a goma fresca e maleável por um período mais longo.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd destaca-se como um fornecedor proeminente desde 2007, especializado numa vasta gama de emulsionantes alimentares. A gama de produtos diversificada inclui monoglicerida destilada (DMG), monosestearato de glicerol (GMS), líquido/pó de polissorbato, propilenoglicol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS e muito mais.
Com certificações como ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher e RSPO, Todos os produtos da Chemsino apresentam uma qualidade excecional e um bom desempenho. A empresa teve um impacto global, atingindo 80 países e regiões e influenciando as preferências de sabor em escala mundial. Da Ásia à Europa, as Américas à África, demonstrando o compromisso da Chemsino em manter altos padrões e promover a inovação.
1. Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO certificado
2. Produtos personalizados e embalagens
3. Pagamentos flexíveis e amostras gratuitas
4. Sem MOQ, mais oportunidades
1. Você é um fabricante ou comerciante?
Somos fabricantes.
2. Quanto tempo sua companhia funciona em aditivos do alimento?
Fundada em 2007, focada no fornecimento e exportação de aditivos alimentares durante muitos anos.
3. Quanto tempo demora o tempo de entrega?
Normalmente, o envio pode ser entregue no prazo de 15-20 dias após a confirmação da encomenda.
4. Posso obter uma amostra gratuita?
Sim, a amostra pode ficar livre abaixo de 500 g.
5. Você tem o certificado RSPO?
Sim. Temos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.
6. Você pode fazer o pacote personalizado?
Sim. A nossa embalagem comum é de 25 kg/saco/caixa/tambor com o pó e 200 kg/tambor ou 1000 kg/rolo IBC com o líquido. Pacote especial de acordo com os requisitos dos nossos clientes.
7. Quais são as suas condições de pagamento?
Normalmente L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram ou Paypal.
8. Onde está a sua porta de carregamento?
Normalmente Qingdao, Xangai ou Ningbo porto.
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