CAS No.: | 31566-31-1 |
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Fórmula: | c21h42o4 |
EINECS: | 204-664-4 |
Material de embalagem: | Papel |
Método de armazenamento: | Normal |
Validade: | > 12 meses |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
O monosarato de glicerol (GMS) com alto valor de iodo sugere que contém maior proporção de ligações não saturadas em seu componente de ácidos graxos, particularmente a parte de ácido esteárico. O valor de iodo é uma medida do grau de saturação em uma gordura ou óleo. Um valor de iodo mais elevado indica um maior número de ligações duplas na estrutura de ácidos gordos, tornando a molécula mais insaturada.
As propriedades e aplicações específicas do GMS com um elevado valor de iodo dependeriam da utilização prevista e das características desejadas no produto final. Em aplicações alimentares e cosméticas, o monosestearato de glicerol GMS é frequentemente preferido pelas suas propriedades emulsificantes e estabilizadoras.
ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS | ||
Monoglicerida total | 93 min | % |
Glicerina livre | 1 máx | % |
Valor ácido | 3 máx | % |
Valor de iodo | 26 máx | g/100 g. |
ESPECIFICAÇÕES DE METAL PESADO | ||
Arsénio (as as) Chumbo (como Pb) Mercúrio (como Hg) Metais pesados (como Pb) |
≤ 2 ≤ 2 ≤ 1 ≤ 10 |
ppm ppm ppm ppm |
Emulsionante: Monosestearato de glicerol (GMS) o elevado valor de iodo é amplamente utilizado como agente emulsificante para estabilizar e misturar água e ingredientes à base de óleo em produtos alimentares. Isto é crucial para criar texturas consistentes em produtos como molhos de salada, margarina, e sorvete.
Modificador de textura: GMS elevado valor de iodo é usado para melhorar a textura e a sensação bucal de vários itens alimentares. Pode contribuir para a creaminess e a lisura de produtos como desnata, molhos, e desserts.
Agente antiaglomerante: Monosestearato de glicerol GMS o elevado valor de iodo é empregado como agente antiaglomerante para prevenir o claumping de ingredientes em pó ou granulados. É frequentemente adicionado a produtos como açúcar em pó, misturas do spice, e misturas secas da bebida.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd destaca-se como um fornecedor proeminente desde 2007, especializado numa vasta gama de emulsionantes alimentares. A gama de produtos diversificada inclui monoglicerida destilada (DMG), monosestearato de glicerol (GMS), líquido/pó de polissorbato, propilenoglicol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS e muito mais.
Com certificações como ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher e RSPO, Todos os produtos da Chemsino apresentam uma qualidade excecional e um bom desempenho. A empresa teve um impacto global, atingindo 80 países e regiões e influenciando as preferências de sabor em escala mundial. Da Ásia à Europa, as Américas à África, demonstrando o compromisso da Chemsino em manter altos padrões e promover a inovação.
1. Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO certificado
2. Produtos personalizados e embalagens
3. Pagamentos flexíveis e amostras gratuitas
4. Sem MOQ, mais oportunidades
1. Você é um fabricante ou comerciante?
Somos fabricantes.
2. Quanto tempo sua companhia funciona em aditivos do alimento?
Fundada em 2007, focada no fornecimento e exportação de aditivos alimentares durante muitos anos.
3. Quanto tempo demora o tempo de entrega?
Normalmente, o envio pode ser entregue no prazo de 15-20 dias após a confirmação da encomenda.
4. Posso obter uma amostra gratuita?
Sim, a amostra pode ficar livre abaixo de 500 g.
5. Você tem o certificado RSPO?
Sim. Temos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.
6. Você pode fazer o pacote personalizado?
Sim. A nossa embalagem comum é de 25 kg/saco/caixa/tambor com o pó e 200 kg/tambor ou 1000 kg/rolo IBC com o líquido. Pacote especial de acordo com os requisitos dos nossos clientes.
7. Quais são as suas condições de pagamento?
Normalmente L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram ou Paypal.
8. Onde está a sua porta de carregamento?
Normalmente Qingdao, Xangai ou Ningbo porto.
Fornecedores com licênças comerciais verificadas