Fabricante de ésteres de ácido diacetílico tartárico de Mono e digliceretos Pó de dados

• CAS No.: 100085-39-0
• Fórmula: c29h50o11
• EINECS: 309-180-8
• Material de embalagem: Papel
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• N ° de Modelo.: DATEM 80
• Tipo: Datem Emulsifier
• Recurso: Natural
• Propriedade: Emulsionantes Não-Iónicos
• cee nº: e472e
• aparência: pó branco
• grau: grau de comida
• aplicações: Bread, Cakes, Ice Cream...
• Pacote de Transporte: 25kg/Bag
• Marca Registrada: CHEMSINO
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 100000t/Year

Descrição de Produto

Descrição do produto

O éster ácido diacetílico tartárico de Mono e diglicerídeos 80, também conhecido como DATEM 80, é um aditivo alimentar que tem uma vasta gama de utilizações na indústria alimentar. Este ingrediente versátil é derivado de fontes naturais e é comumente usado como emulsionante para melhorar a textura e consistência de uma ampla gama de alimentos processados.
Um dos principais benefícios do DATEM 80 é a sua capacidade de melhorar a textura e a consistência dos produtos alimentares.  O DATEM E472e 80 pode ajudar a emulsionar e estabilizar as misturas, e também pode atuar como um condicionador de massa, tornando o pão e outros produtos assados mais uniformes em textura e mais fáceis de trabalhar.

Além de seus benefícios texturais, o aditivo alimentar DATEM 80 também pode ajudar a estender a vida útil dos alimentos. As suas propriedades emulsificantes podem impedir a separação de óleo e água em produtos como molhos para saladas e maionese, ajudando-os a manter-se frescos durante mais tempo. Esta é uma consideração importante para os fabricantes de alimentos, pois pode ajudar a reduzir os resíduos de produtos e a melhorar a rentabilidade.

Parâmetros do produto

ESPECIFICAÇÕES QUÍMICAS/FÍSICAS
Valor ácido	65-85 (mg KOH/g)
Valor de saponificação	430-480 (mg KOH/g)
Valor de iodo	Máx. 2.0 (GI/100 g)

ESPECIFICAÇÕES DE METAL PESADO
Arsénio	≤ 3 (mg/kg)
Chumbo	≤ 2 (mg/kg)
Mercúrio	≤ 1 (mg/kg)
Cádmio	≤ 1 (mg/kg)
Metal pesado como Pb	≤ 10 (mg/kg)

Aplicações

Donuts e bagels:
Devido às suas propriedades de condicionamento de massa, o DATEM e472e 80 é utilizado na produção de donuts, bagels e produtos de padaria semelhantes para atingir a textura e o volume desejados.

Sobremesas à base de leite:
O emulsionante DATEM 80 pode ser usado em certas sobremesas à base de leite para melhorar a textura e a estabilidade, contribuindo para uma experiência alimentar mais agradável.

Molhos e molhos:
O DATEM 80 funciona como agente emulsificante em molhos e molhos para saladas, ajudando a estabilizar a emulsão e a evitar a separação de componentes de óleo e água.

Massas e massas:
O emulsionante DATEM 472e pode ser adicionado a formulações de massa e massa para melhorar as características da massa e melhorar a qualidade do produto final.

 

Perfil da empresa

Henan Chemsino Industry Co., Ltd destaca-se como um fornecedor proeminente desde 2007, especializado numa vasta gama de emulsionantes alimentares. A gama de produtos diversificada inclui monoglicerida destilada (DMG), monosestearato de glicerol (GMS), líquido/pó de polissorbato, propilenoglicol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS e muito mais.  

Com certificações como ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher e RSPO, Todos os produtos da Chemsino apresentam uma qualidade excecional e um bom desempenho. A empresa teve um impacto global, atingindo 80 países e regiões e influenciando as preferências de sabor em escala mundial. Da Ásia à Europa, as Américas à África, demonstrando o compromisso da Chemsino em manter altos padrões e promover a inovação.  

Nossas vantagens

1. Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO certificado
2. Produtos personalizados e embalagens  
3. Pagamentos flexíveis e amostras gratuitas
4. Sem MOQ, mais oportunidades

Certificações

PERGUNTAS FREQUENTES

1. Você é um fabricante ou comerciante?  
  Somos fabricantes.  

2. Quanto tempo sua companhia funciona em aditivos do alimento?  
  Fundada em 2007, focada no fornecimento e exportação de aditivos alimentares durante muitos anos.  

3. Quanto tempo demora o tempo de entrega?  
  Normalmente, o envio pode ser entregue no prazo de 15-20 dias após a confirmação da encomenda.  

4. Posso obter uma amostra gratuita?  
  Sim, a amostra pode ficar livre abaixo de 500 g.  

5. Você tem o certificado RSPO?  
  Sim. Temos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.  

6. Você pode fazer o pacote personalizado?  
  Sim. A nossa embalagem comum é de 25 kg/saco/caixa/tambor com o pó e 200 kg/tambor ou 1000 kg/rolo IBC com o líquido. Pacote especial de acordo com os requisitos dos nossos clientes.  

7. Quais são as suas condições de pagamento?  
  Normalmente L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram ou Paypal.  

8. Onde está a sua porta de carregamento?  
  Normalmente Qingdao, Xangai ou Ningbo porto.