Aditivo alimentar Citrem E472c para matérias-primas de fornecedores confiáveis

• CAS No.: 36291-32-4
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Type: Citrem
• Resource: Natural
• N ° de Modelo.: CITREM E472c
• Property: Emulsifier
• cee nº: E472c
• aparência: pó
• grau: grau de comida
• aplicações: Bread, Cosmetics, Skincare...
• Pacote de Transporte: 25kg/Bag
• Marca Registrada: CHEMSINO
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 100000t/Year

Descrição de Produto

Descrição do produto

Ácido cítrico ésteres de Mono e diglicéridos CITREM é um aditivo alimentar comumente usado como antioxidante, emulsionante e conservante. É composto de ácido cítrico, ácidos gordos e glicerol. Tipicamente, aparece como um branco a amarelo pálido sólido ou pó que se assemelha a cera. À temperatura ambiente, os ésteres de ácido cítrico de Mono e digliceretos CITREM são solúveis em solventes orgânicos, como etanol e acetona, mas insolúveis em água. O seu ponto de fusão varia geralmente entre 40 ° C e 60 ° C, facilitando a dissolução e a mistura durante o processamento.

Ácido cítrico ésteres de Mono e diglicerídeos o CITREM apresenta excelentes propriedades emulsificantes, promovendo a mistura e estabilidade das fases de óleo e água, aumentando assim a textura e a sensação bucal dos produtos alimentares. Além disso, possui certas propriedades antimicrobianas e conservadoras, aumentando a vida útil dos alimentos.

Este composto é geralmente utilizado no processamento de alimentos, especialmente em produtos como óleos, produtos assados, pastelaria, condimentos e compotas. Geralmente, apenas uma pequena quantidade de ésteres de ácido cítrico de Mono e diglicerídeos CITREM é necessária para atingir o efeito desejado, tornando-o uma opção econômica.

Parâmetros do produto

 

ITENS	ESPECIFICAÇÃO	RESULTADO
Aparência	Pó branco/pó de marfim	pó branco
Ácido cítrico total (%)	13-50	29.6
Ácido gordo total (%)	37-81	53.8
Glicerol total (%)	8-33	21.2
Glicerol livre (%)	4.0 máx	2.7
Cinza sulfatada (%)	10.0 máx	0.42
Metais pesados (Pb) ppm	2.0 máx	0.12

 

Aplicações

Óleo e gordura Produtos: Ácido cítrico ésteres de Mono e digliceretos o CITREM pode ser utilizado como emulsificador e estabilizador em óleo e produtos gordurosos, auxiliando na preparação de óleos emulsionados, manteiga e banha.

Produtos assados: No processo de produção de pão, bolos, biscoitos e outros produtos assados, os ésteres de ácido cítrico de Mono e diglicerídeos CITREM podem ser usados como emulsionantes e espessantes para melhorar a textura e a sensação da boca dos produtos.

Produtos lácteos: Na produção de creme, queijo, sorvete e outros produtos lácteos, os ésteres de ácido cítrico de Mono e diglicerídeos CITREM podem melhorar a estabilidade da gordura láctea e melhorar o sabor geral.

Geleias e geléias: Na produção de geleias, geléias e outros produtos de frutas, os ésteres de ácido cítrico de Mono e diglicerídeos CITREM podem ser usados como emulsificantes e estabilizantes para aumentar a luminosidade e a sensação bucal dos produtos.

Condimentos: Na produção de molhos para saladas, molhos e outros condimentos, os ésteres de ácido cítrico de Mono e diglicerídeos CITREM podem ser utilizados como emulsionantes e estabilizadores para facilitar a mistura e melhorar a facilidade de utilização.

Embalagem de alimentos: Ácido cítrico Esters de Mono e diglicerides CITREM também podem ser usados como antioxidante em materiais de embalagem de alimentos, ajudando a proteger os alimentos da oxidação e deterioração.

Perfil da empresa

Henan Chemsino Industry Co., Ltd destaca-se como um fornecedor proeminente desde 2007, especializado numa vasta gama de emulsionantes alimentares. A gama de produtos diversificada inclui monoglicerida destilada (DMG), monosestearato de glicerol (GMS), líquido/pó de polissorbato, propilenoglicol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS e muito mais.  

Com certificações como ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher e RSPO, Todos os produtos da Chemsino apresentam uma qualidade excecional e um bom desempenho. A empresa teve um impacto global, atingindo 80 países e regiões e influenciando as preferências de sabor em escala mundial. Da Ásia à Europa, as Américas à África, demonstrando o compromisso da Chemsino em manter altos padrões e promover a inovação.  

Nossas vantagens

1. Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO certificado
2. Produtos personalizados e embalagens  
3. Pagamentos flexíveis e amostras gratuitas
4. Sem MOQ, mais oportunidades

Certificações

PERGUNTAS FREQUENTES

1. Você é um fabricante ou comerciante?  
  Somos fabricantes.  

2. Quanto tempo sua companhia funciona em aditivos do alimento?  
  Fundada em 2007, focada no fornecimento e exportação de aditivos alimentares durante muitos anos.  

3. Quanto tempo demora o tempo de entrega?  
  Normalmente, o envio pode ser entregue no prazo de 15-20 dias após a confirmação da encomenda.  

4. Posso obter uma amostra gratuita?  
  Sim, a amostra pode ficar livre abaixo de 500 g.  

5. Você tem o certificado RSPO?  
  Sim. Temos certificados RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 e ISO22000.  

6. Você pode fazer o pacote personalizado?  
  Sim. A nossa embalagem comum é de 25 kg/saco/caixa/tambor com o pó e 200 kg/tambor ou 1000 kg/rolo IBC com o líquido. Pacote especial de acordo com os requisitos dos nossos clientes.  

7. Quais são as suas condições de pagamento?  
  NORMALMENTE T/T, D/P, D/A, L/C, O/A, Western Union, MoneyGram ou Paypal.  

8. Onde está a sua porta de carregamento?  
  Normalmente Qingdao, Xangai ou Ningbo porto.