Certification: | ISO, FDA, HACCP |
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Storage Method: | Normal |
Packaging Material: | Metal |
Shelf Life: | 24 Months |
Type: | Vegetables |
Processing: | Cold Break |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Nome do produto | Pasta de tomate de 36-38% |
Brix | 36-38% |
Técnico | Pausa a frio |
Ingredientes | 100% de som fresco, tomates com gritos, isentos de OGM |
Embalagem | Em sacos assépticos de 220L em tambores de ferro cónicos de cerca de 245 kg, 4 tambores numa palete |
A carregar | 80 tambores em um recipiente de 20 pés |
Licopeno | 45 mg/100 g min. |
Bostwick (menos de 20 graus em brix 12.5%) | 7-10CM/30S |
Cor A/B: | 2.1 min. |
Valor L. | 22.5 min |
PH | 4.2/-0,2 |
Ácido total | ≤ 9% |
HMC | ≤ 50% |
Relação de açúcar | > 42 resíduo seco |
Prazo de validade | 24 meses a partir da data de produção. |
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