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Fornecedor Auditado Máquina de reatorta de atum enlatada autoclave de esterilização de retorta de alimentos
A réplica da esterilização por spray é um tipo de equipamento de esterilização utilizado principalmente na indústria alimentar. Utiliza bocais e tubos de pulverização para pulverizar água quente ondulada tipo névoa sobre a superfície dos alimentos para esterilizar os alimentos. Este método não só tem uma temperatura uniforme sem pontos mortos, como também a água é aquecida e arrefecida através do permutador de calor. As velocidades de aquecimento e arrefecimento são rápidas e podem esterilizar os produtos na panela de forma eficiente, abrangente, rápida e estável.
As características da réplica do esterilizador a spray incluem: Aquecimento indirecto e arrefecimento indirecto, a água de refrigeração não entra em contacto com a água de processo, evitando a contaminação secundária dos alimentos; está previsto um reservatório selado e capaz de suportar uma determinada pressão ambiente interno; Função de aquecimento eléctrico opcional ou fonte de calor externa para aquecimento, incluindo principalmente vapor, ar, óleo de transferência de calor e outros métodos de aquecimento; pode ser totalmente automatizada produção, definir o processo correspondente e executá-lo automaticamente com um clique vulcanização produção; a utilização de vedantes insufláveis tem bons efeitos de vedação. Quanto maior a pressão, melhor a vedação; a operação é simples e conveniente, e demora apenas 15 minutos para os operadores aprenderem todo o processo de operação; o efeito de isolamento é bom e o consumo de energia é economizado em 2% em comparação com outros métodos de isolamento. O efeito de isolamento térmico não diminuirá dentro de 10 anos.
O objectivo de arrefecer os alimentos após a esterilização
O arrefecimento após a esterilização a alta temperatura dos alimentos refere-se ao arrefecimento do produto. Embora o produto já não absorva calor para aumentar a temperatura após o isolamento, os alimentos esterilizados continuam a ser submetidos a temperaturas elevadas. Se a temperatura não for arrefecida imediatamente, ocorrerão as seguintes situações:
1. Se o produto após esterilização a alta temperatura não entrar imediatamente no estádio de arrefecimento para diminuir a temperatura, a cor, o aroma, o sabor, a textura e outro desempenho relacionado com a qualidade dos alimentos serão afectados e até o valor dos alimentos esterilizados será perdido;
2. Se o alimento for arrefecido muito lentamente durante a fase de arrefecimento, por exemplo, se o alimento permanecer a 50 ~ 60 ° C durante demasiado tempo durante o arrefecimento, pode fazer com que os microrganismos termofílicos do produto se reproduzam e cresçam, provocando a deterioração e a deterioração da comida pela segunda vez;
Se os alimentos que está a esterilizar forem alimentos altamente ácidos numa lata de folha de flandres, irá acelerar a corrosão da parede interior do recipiente.
Com base no acima exposto, após a esterilização a alta temperatura e a preservação do calor dos alimentos, o arrefecimento deve ser realizado imediatamente para reduzir a temperatura no centro dos alimentos esterilizados para 40 ° C ou menos num curto espaço de tempo. Quanto mais rápida for a velocidade de arrefecimento, melhor será a qualidade e o sabor dos alimentos depois de estes terem sido cozinhados. O melhor.
| Modelo | Diâmetro efetivo (MM) |
Eficaz Comprimento (MM) |
Capacidade ( m³) |
Medição externa (MM) |
Temperatura de projecto |
Pressão de projeto |
Pressão de teste |
||
| L | W | H | |||||||
| DN0710 | 700 | 1000 | 0.38 | 2500 | 1700 | 2500 | 147ºC | 3,5bar | 4.4bar |
| DN0815 | 800 | 1500 | 0.75 | 3000 | 1800 | 2700 | 147ºC | 3,5bar | 4.4bar |
| DN0918 | 900 | 1800 | 1.1 | 3300 | 1900 | 2800 | 147ºC | 3,5bar | 4.4bar |
| DN1020 | 1000 | 2000 | 1.80 | 3400 | 2200 | 3000 | 147ºC | 3,5bar | 4.4bar |
| DN1220 | 1200 | 2000 | 2.26 | 3520 | 2300 | 3140 | 147ºC | 3,5bar | 4.4bar |
| DN1224 | 1200 | 2400 | 2.7 | 3850 | 2300 | 3140 | 147ºC | 3,5bar | 4.4bar |
| DN1544 | 1500 | 4400 | 7.77 | 5800 | 2500 | 3900 | 147ºC | 3,5bar | 4.4bar |
Podemos personalizar o equipamento de acordo com o tamanho da embalagem e a produção dos seus produtos.
Os esterilizadores são amplamente utilizados em indústrias de alimentos, sucos, farmacêuticas, químicas, bebidas e outras como equipamento necessário para esterilização por aquecimento a alta temperatura e para prolongar a vida útil dos alimentos e bebidas.
1. Produtos enlatados: Latas de folha de flandres, latas de alumínio (bebidas enlatadas, como orvalho sob amêndoa, orvalho sob nogueira, bebidas para chá da saúde, etc.);
2. Embalagem de sacos macios: Sacos de alumínio, sacos transparentes, sacos para vácuo, sacos para cozinhar a alta temperatura, etc.;
3. Esterilização a alta temperatura de produtos à base de carne, fiambre, barbecue, ovos picarados e outros produtos de halogéneo;
4. Tempero de panela quente, molho de malagueta, molho de tomate, compota, etc.;
5. Peixe e marisco, como o rabo de cabelo, sardinhas, pasta de camarão, etc.
6. Leite, leite de amendoim, leite de amêndoa, orvalho e outros produtos de bebidas;
7. Papas de babalo, pasta de sésamo, papas de sementes de lótus e outros produtos viscosos;
8. Legumes, milho, frutas, saladas, soja, sementes e outros produtos agrícolas.
Shandong Mosen Machinery Co., Ltd. É um fabricante de vasos de pressão sob a Mosen Industrial, que integra pesquisa científica, produção e vendas. A empresa está localizada no Parque Industrial de alta tecnologia Zhucheng, na província de Shandong, perto do porto marítimo e do aeroporto de Qingdao, e o transporte é muito conveniente.
Nossos principais produtos são: Esterilização por imersão em água de camada dupla retort, esterilização por spray retort, retort de esterilização rotativa, retort de esterilização por cogumelos, retorta de esterilização experimental pequena, retorta de esterilização comercial e assim por diante. Temos mais de 10 anos de experiência em design nesta indústria e podemos personalizar o equipamento de produção de acordo com as suas necessidades. Se tiver alguma dúvida ou estiver interessado no nosso equipamento, não hesite em contactar-me e iremos fornecer-lhe o melhor serviço num prazo de 24 horas. Bem-vindo a visitar a nossa empresa a qualquer momento e obrigado por visitar o nosso website!
Máquina de reatorta de atum enlatada autoclave de esterilização de retorta de alimentos
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