Classe alimentar Industrial malha Meihua Fufeng Xanthan Gum 200

• CAS No.: 11138-66-2
• Fórmula: C35h49o29
• EINECS: C35h49o29
• Certificação: BRC, ISO, FDA, HACCP, Bp/USP/FCC/Halal etc Certificate
• Material de embalagem: Plástico
• Método de armazenamento: Normal
• N ° de Modelo.: Xanthan Gum
• Validade: > 12 meses
• Principal ingrediente ativo: Goma Xantana
• Aplicação: Carne, Bebidas, Produtos de Farinha, Condimento, Geléia/ Sorvete, Assados
• Pacote de Transporte: Kraft Bags
• Especificação: 25kg
• Marca Registrada: Orcel
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 15000

Descrição de Produto

Descrição do produto

CAS no: 11138-66-2
Outros nomes: Goma Xanthan

MF: C8H14Cl2N2O2
EINECS nº: 234-394-2
Local de origem: China
Tipo: Estabilizadores, ESPESSANTES
Número do modelo: Xanthan Gum
Nome do produto: Xanthan Gum Powder
Aparência: Pó amarelo a marrom
Especificações: Pó de Xanthan Gum
Método de ensaio: HPLC
CAS no: 11138-66-2
Fórmula molecular: C8H14Cl2N2O2
Tamanho das partículas: Malha 80 98% Pass
Aplicação: Suplementos Dietéticos, cosméticos

Aplicação
1) utilizado numa variedade de bebidas de sumos de fruta, sumos de fruta concentrados, temperos como estabilizador de espessamento de alimentos resistente a ácidos e sal.
2) como emulsionante para uma variedade de bebidas proteicas, bebidas lácteas, para prevenir a estratificação de óleo e água e melhorar a estabilidade protéica, para prevenir a precipitação protéica.
3) como um enchimento estável de alta viscosidade, pode ser amplamente utilizado em todos os tipos de snacks, pão, biscoitos, doces e outros alimentos, sem alterar o sabor tradicional dos alimentos sob a premissa do alimento tem uma melhor retenção de forma, maior durabilidade, um melhor sabor, é favorável à diversificação destas produções à escala alimentar e industrial. Em uma variedade de produção de alimentos congelados, a goma xantana tem que evitar sua perda de água, retardar o envelhecimento, para estender a vida útil do papel.
4) adesivo alimentar
A goma xantana pode ser algumas substâncias em pó solúveis em água, tais como alginato de sódio, caseína, sal de celulose de metil celulose e polietilenoglicol celulose e outras substâncias ligadas para fazer um aglutinante.

Função
A goma xantana é produzida por um processo de fermentação, utilizando a bactéria Xanthomonas campestris. A composição e estrutura da goma xantana produzida por fermentação comercial é idêntica ao polissacarídeo natural formado por Xanthomonas campestris em plantas pertencentes à família repolho.
 

 

Itens	Padrão	Resultados
Aparência	Pó de fluxo livre, branco ou amarelo claro	Em conformidade
Ensaio, %	91-108	Em conformidade
Através de 200 malha, %	≥ 92.0	93.6
Viscosidade (1% KCL, cps)	≥ 1200	1460
Relação de corte	≥ 6.5	7.6
PH (solução de 1% XG)	6.0-8.0	7.2
Perda em secar, %	≤ 13	8.4
Cinza, %	≤ 13	< 13
Ácido pirúvico, %	≥ 1.5	> 1.5
Azoto total, %	≤ 1.5	< 1.5
Etanol, ppm	≤ 750	538.3
Metais pesados totais (como Pb), ppm	≤ 20	< 20
PB, ppm	≤ 2	< 2
As, ppm	≤ 2	< 2
Hg, ppm	≤ 1	< 1
CD, ppm	≤ 1	< 1
V1/V2	1.02-1.45	Em conformidade
Contagem total da placa (UFC/g)	≤ 2000	1200
Leveduras e bolores, UFC/g	≤ 100	< 100
Coliformes, MPN/g	≤ 3	< 3
E. coli, em 5 g	Negativo	Negativo
Staphylococcus aureus	Negativo	Negativo
Conclusão	Em conformidade com a norma da FCC

Embalagem e envio

 

Perfil da empresa

HEBEI ORCEL TRADE CO., LTD está localizado no norte da China. Como uma das empresas de comércio externo mais dinâmicas do mercado chinês, aderimos aos princípios de gestão de "qualidade em primeiro lugar, cliente em primeiro lugar e com base em crédito" desde o estabelecimento da empresa e fazemos sempre o nosso melhor para satisfazer as necessidades potenciais dos nossos clientes. Nossa empresa está sinceramente disposta a cooperar com empresas de todo o mundo para realizar uma situação de vitória desde que a tendência da globalização econômica se desenvolveu com uma força irresistível.
Desde 2006, já desenvolvemos e estabelecemos uma boa relação comercial com clientes reconhecidos a nível mundial.
Com base no negócio de aquisição e comércio experiente e profissional em matéria de produtos químicos, podemos garantir a qualidade e a estabilidade dos produtos. Temos clientes em todo o mundo, incluindo a Europa, América do Sul, América do Norte, Sudeste Asiático e África. Somos especializados em fornecer produtos químicos abundantes para satisfazer as exigências dos clientes, e também pode fornecer serviço personalizado de produtos.
Temos uma equipe profissional e energética, e a maioria dos membros da equipe tem 4 -10 anos de experiências de exportação. Com o esforço conjunto de toda a equipe, a empresa tem se desenvolvido rapidamente nos últimos anos, e nossos clientes se espalharam para mais de 125 países em todo o mundo. "Benefício mútuo" é a nossa busca incessante. Aguardamos com expectativa o nosso progresso comum. Nosso negócio é baseado na honestidade e na confiança mútua. Sinceramente ansioso para estabelecer um relacionamento comercial benéfico a longo prazo e mútuo com clientes em todo o mundo.

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