Fornecimento de fábrica Fast Delivery proteína de soja isolada para processamento de carne

• CAS No.: 9010-10-0
• Material de embalagem: Plástico
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• Recurso: Natural
• proteína: mín. 90%
• N ° de Modelo.: isolated soy protein
• umidade: máx. 7%
• gordura: máx. 1%
• cinza: máx. 6%
• pacote: 20 kg/saco
• utilização: salsicha, processamento de carne
• Pacote de Transporte: 20kg/Bag. Food Grade Polythene Plastic Bag.
• Especificação: 20kg/bag
• Marca Registrada: RUIQIANJIA
• Origem: Shandong, China
• Código HS: 350400
• Capacidade de Produção: 4000 Tons/Month

Descrição de Produto

Descrição da produção

Proteína de soja isolada - tipo de emulsão

É feito de soja NÃO OGM de alta qualidade, produzido e concebido para aplicação em salsichas de alta temperatura tipo emulsão, produtos à base de carne de baixa temperatura, como enchidos/peixes de estilo ocidental, produtos congelados (por exemplo, bolas de carne, bolas de peixe), alimentos enlatados, produtos de cozedura, produtos à base de farinha, confeitaria, bolos, alimentos aquáticos, etc.

Índice físico e químico

Aspecto:	Amarelo claro
Proteína (base seca, Nx6.25, %):	≥ 90.0%
Humidade (%):	≤ 7.0%
Cinzas (base seca, %):	≤ 6.0%
Gordura (%):	≤ 1.0%
VALOR DE PH:	7.0 ± 0.5
Tamanho das partículas (100 malha, %):	≥ 98%

 

Índice microbiológico

Contagem total de placas:	≤ 20000ufc/g
E. coli:	Negativo
Salmonelas:	Negativo
Staphylococccus:	Negativo

Características:

Boa capacidade de retenção de água e óleo 1:5:5. Boa capacidade de emulsionar, melhora o rendimento do produto. Melhore a textura e o corte do produto.

Método de aplicação recomendado:
1. Coloque o isolado de proteína de soja do tipo emulsão de gel nos ingredientes na proporção de 3% a 10% e pique juntos. 2. Tipo de emulsão de gel de Chop proteína de soja isolar em pedaços de emulsão na proporção de 1:5:5, em seguida, colocá-lo nos produtos.
(Apenas para referência).


 

Embalagem:

Saco Kraft e saco de plástico, 20 kg/saco

Transporte e armazenamento:

Sem palete --- 11MT/20' GP, 25MT/40' HQ; com palete --- 10MT/20' GP, 20MT/40' HQ;
Conservar num local seco e fresco, manter afastado de materiais com forte odor e com a melhor temperatura de armazenamento: Abaixo dos 25 ° C.
Prazo de validade: 12 meses.




 

Introdução à empresa
Shandong kawah Oils co., ltd foi fundada em 2004 com um capital registrado de 120 milhões de yuan, que produziu principalmente óleos de soja e começou a produzir proteína de soja isolada a partir de 2014. É uma empresa provincial líder na industrialização agrícola que integra plantações, pesquisa e desenvolvimento, processo profundo e importação e exportação, processando 180,000 toneladas de soja NÃO-OGM anualmente.

Toma soja doméstica NÃO-OGM como matérias-primas e extratos óleo de soja NÃO-OGM, farinha de soja de baixa temperatura em grau alimentar, proteína de soja isolada, fibra alimentar passo a passo.

A tecnologia avançada de produção é aplicada na produção de proteínas de soja isoladas. O equipamento principal é a torre de secagem por spray da DACHUANYUAN, com uma capacidade de linha única superior a 12,500 toneladas por ano. É a maior linha de produção única na produção de ISP na China.


 

Qualidade
Temos conjuntos completos de certificações, tais como KOSHER, HALAL, HACCP, BRC, ISO9001, CERTIFICAÇÃO ISO22000 E IP NÃO OGM.
Destacamos sempre a qualidade e a segurança como prioridade dos nossos padrões de fabrico e a nossa promessa para si. Temos um sistema de garantia de qualidade acreditado e instalações precisas para garantir a qualidade e a segurança do produto que abrangem toda a cadeia de transformação e fornecimento, desde a aprovação e recepção de matérias-primas até à armazenagem e entrega de produtos finais.