CAS No.: | 9010-10-0 |
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Material de embalagem: | Papel |
Método de armazenamento: | Normal |
Validade: | > 12 meses |
Composição de nutrientes: | Proteína |
Recurso: | Natural |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
A proteína de soja isolada para enchidos de carne é uma forma altamente refinada de proteína de soja com teor mínimo de proteína de 90% em base seca. É feito de soja NÃO-OGM, pode ser amplamente utilizado para produtos à base de carne, incluindo salsicha, bola de carne, etc.
Item do produto | Resultado |
Digite | Gel |
Aparência | Amarelo claro |
Estilo | Pó seco |
Sabor e cheiro | Gosto normal, sem cheiro peculiar |
Teor de proteínas | Mín. 90% (em base seca) |
Umidade | Máx. 7% |
Cinza | Máx. 6% |
Gordura | Máx. 1% |
Fineza | Mín. 96% (através de malha 100) |
Contagem total da placa | Máx. 20000 UFC/g |
E. coli | Negativo |
Salmonelas | Negativo |
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