Alginato de cálcio CAS 9005-35-0 espessantes alimentares amostra livre

• CAS No.: 9005-35-0
• Fórmula: c18h24cao19
• EINECS: /
• Certificação: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Material de embalagem: Plástico
• Método de armazenamento: Normal
• N ° de Modelo.: FoodKem
• Validade: > 12 meses
• Principal ingrediente ativo: Carragenina
• Aplicação: Carne, Bebidas, Produtos de Farinha, Condimento, Geléia/ Sorvete, Assados
• Pacote de Transporte: Leather Bag
• Especificação: 25KG/BAG
• Marca Registrada: FoodKem
• Origem: China
• Código HS: 2936270000
• Capacidade de Produção: 1 Milllion Metric Ton Per Year

Descrição de Produto

Descrição do produto

O alginato de cálcio é uma substância de cor creme, gelatinosa e insolúvel em água, que pode ser criada através da adição de cloreto de cálcio aquoso a alginato de sódio aquoso. Adicionar sabores e cores artificiais cria uma cal comestível mais saborosa. O alginato de cálcio é também utilizado para a colocação de enzimas e para a formação de sementes artificiais na cultura de tecidos vegetais. O termo "alginato" é normalmente utilizado para os sais do ácido algínico, mas também pode referir-se a todos os derivados do ácido algínico e do próprio ácido algínico; em algumas publicações, o termo "algin" é usado em vez de alginato. O alginato está presente nas paredes das células de algas marrons como o cálcio, magnésio e sais de sódio do ácido algínico.

Especificação

 

ITEM	PADRÃO
aparência	branco a amarelado castanho-filamentoso, granulado, pó
Ensaio (C6H7Ca1/2O6) n	89.6%-104.5%
CÁLCIO	8.0-11.5%
malha	malha 60% passa 90
PERDA POR SECAGEM (105ºC, 4 H)	< 15%
PH (solução a 1%)	6.0-9.5
CINZA de sulfato	28-36%
CHUMBO (PB)	< 5 PPM
ARSÉNIO (AS)	< 3 PPM
METAL PESADO TOTAL	< 20 PPM
CONTAGEM TOTAL da placa	< 5000CFU/G.
LEVEDURA E BOLOR	< 500 CFU/G
SALMONELAS	AUSENTE
E. COLI	AUSENTE EM 25 G

Perfil da empresa

 

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