Extrato de plantas de amostra gratuito CAS 458-37-7 com curcumina

• CAS No.: 458-37-7
• Formula: C21h20o6
• EINECS: 207-280-5
• Resource: Natural
• aplicação: na indústria alimentar
• Pacote de Transporte: Leather Bag
• N ° de Modelo.: FoodKem
• Especificação: 25KG/BAG
• Marca Registrada: FoodKem
• Origem: China
• Código HS: 2936270000
• Capacidade de Produção: 1 Milllion Metric Ton Per Year

Descrição de Produto

Descrição do produto

Curcumina é o principal curcuminóide do popular curcumeric de especiarias indianas, que é membro da família gengibre (Zingiberaceae). Os outros dois curcuminóides do Turmeric são o desmetoxicurcumina e o bis-desmetoxicurcumina. Os curcuminóides são fenóis naturais que são responsáveis pela cor amarela do açafrão. Curcumina pode existir em várias formas tautoméricas, incluindo uma forma de 1,3-dyketo e duas formas equivalentes de enol. A forma de enol é mais estável energeticamente na fase sólida e na solução. A curcumina pode ser utilizada para a quantificação de boro no método de curcumina. Reage com ácido bórico para formar um composto de cor vermelha, rosocyanine.curcumin é de cor amarela brilhante e pode ser usado como uma coloração de alimento. Como aditivo alimentar, o seu número e é E100.

Especificação

 

ITENS	Normas
Aparência	Pó fino amarelo ou laranja
Odor	Característica
Ensaio (%)	Curcuminóides totais: 95 min por HPLC
Perda por secagem (%)	5.0 Máx
Resíduos na ignição (%)	1.0 Máx
Metais pesados (ppm)	10.0 Máx
PB (ppm)	2.0 Máx
As (ppm)	2.0 Máx
Contagem total de placas (UFC/g)	1000 Máx
Levedura e mofo (UFC/g)	100 Máx
E. coli	Negativo
Salmonelas	Negativo

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