CAS No.: | 5905-52-2 |
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Fórmula: | consulte o coa |
EINECS: | 227-608-0 |
Valor nutricional: | Nutricional |
Certificação: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Material de embalagem: | Plástico |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Lactato ferroso, ou lactato de ferro (II), é um composto químico composto por um átomo de ferro (Fe2) e dois aniões lactato. Tem a fórmula química Fe(C3H5O3)2. É utilizado como aditivo alimentar com o número e E585. É um regulador de acidez e um agente de retenção de cor, e também é usado para fortalecer alimentos com ferro.
Item | Especificação |
Descrição | Pó verde-claro |
Identificação | Positivo |
Fe total | 18.9% |
Ferroso | 18.0% |
Umidade | < 2.5% |
Cálcio | < 1.2% |
Metais pesados (como Pb) | < 20 ppm |
Arsénio | < 1 ppm |
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