Goma Arábica Goma de acácia CAS 9000-01-5 Alimentos Espessantes amostra grátis

• CAS No.: 9000-01-5
• Fórmula: /
• EINECS: 232-519-5
• Certificação: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Material de embalagem: Plástico
• Método de armazenamento: Normal
• N ° de Modelo.: FoodKem
• Validade: > 12 meses
• Principal ingrediente ativo: Carragenina
• Aplicação: Carne, Bebidas, Produtos de Farinha, Condimento, Geléia/ Sorvete, Assados
• Pacote de Transporte: Leather Bag
• Especificação: 25KG/BAG
• Marca Registrada: FoodKem
• Origem: China
• Código HS: 2936270000
• Capacidade de Produção: 1 Milllion Metric Ton Per Year

Descrição de Produto

Descrição do produto

Goma Arábica, também conhecida como a goma de acácia, chaar gund, char goond ou meska, é uma goma natural de sap endurecido tomadas a partir de duas espécies da árvore de acácia; Acacia senegal e Acacia seyal. A gengiva é colhido comercialmente de caça selvagem de árvores ao longo do Sahel do Senegal e do Sudão à Somália, embora tenha sido historicamente cultivado na América e Ásia Ocidental.
Goma Arábica é uma mistura complexa de glicoproteínas e polissacarídeos. Ter sido historicamente a origem dos açúcares arabinose e ribose, tanto dos que foram descobertas e isoladas a partir dela e são nomeadas para ti.
Goma arábica é usado principalmente na indústria alimentar como um estabilizador. Goma arábica é um ingrediente principal em litografia tradicional e é usada na impressão de produção de tinta, cola, cosméticos e diversas aplicações industriais, incluindo o controlo da viscosidade em tintas e nas indústrias têxteis, embora menos materiais dispendiosos competir com ele para muitas dessas funções.
Enquanto a goma arábica agora é produzido principalmente em toda a África Sahel, ainda é colhida e utilizada no Médio Oriente. Por exemplo, as populações árabes use a goma natural para fazer um refrigerados, edulcorados e aromatizado com gelato como sobremesa.

Especificação

 

Itens	STANDARD
Aparência	Off-branco-amarelado ou granular em pó
O odor	Próprio odor inerente, sem odor
Viscosidade ( Brookfield RVT, 25%, 25ºC, Fuso #2, 20rpm, mPa.s)	60- 100
Fase	3.5 - 6.5
A humidade(105ºC, 5h)	15% Max
Solubilidade	Solúvel em água; insolúvel em etanol
O nitrogênio	0,24% 0,41%
Ash	4% Max
Fracções insolúveis em ácido	0,5% Max
Amido ou fécula	Negativo
Dannin	Negativo
Arsénio (As)	3ppm máx
Chumbo (Pb)	10ppm máx
Metais pesados	40ppm máx
E.coli/ 5G	Negativo
Salmonella/ 10g	Negativo
O total de germes	1000 UFC/g Max

 

Certificações

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