CAS No.: | 585-88-6 |
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Fórmula: | C12h24o11 |
EINECS: | 209-567-0 |
Tipo: | Maltitol |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efeito: | Congelamento |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
ITEM | PADRÃO |
Aparência | Cristal branco |
Gosto | Tipicamente doce sem gosto estrangeiro |
Odor | Sem odores estranhos |
Ensaio | 99%-101% |
Produtos relacionados | < 1% |
Teor de água | < 0.5% |
Reduzir o açúcar | < 0.1% |
Rotação específica | 105.5 ° ~ 108.5 ° |
Ponto de fusão | 148ºC-151ºC |
Cloreto | < 50 ppm |
Sulfato | < 100 ppm |
Chumbo | < 0.5 ppm |
Níquel | < 0.5 ppm |
Arsénio | < 0.5 ppm |
Metais pesados | < 10 ppm |
Cinza sulfatada | < 0.1% |
Condutividade | < 20us/cm |
Contagens viáveis | < 20ufc/g |
Levedura | < 10ufc/g |
Moldes | < 10ufc/g |
Organismos coliformes | Negativo em 25 g. |
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