CAS No.: | 127-09-3 |
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Fórmula: | C2h3nao2 |
EINECS: | 204-823-8 |
Composição: | Sodium Acetate |
Tipo: | Conservante de Carne |
Efeito: | Antibacteriana |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
ITEM | PADRÃO |
Aparência | Pó higroscópico, branco, inodoro |
Ensaio (base seca, %) | 99.0-101.0 |
PH (solução a 1%, 25ºC) | 8.0-9.5 |
Perda por secagem ( 120ºC, 4 horas, %) | < 1.0 |
Matéria insolúvel (%) | < 0.05 |
Alcalinidade (como NaOH, %) | < 0.2 |
Cloretos (Cl, %) | < 0.035 |
Ácido fórmico, formatos e outros oxidáveis (como ácido fórmico) | < 1,000 mg/kg |
Fosfato (PO4) | < 10 mg/kg |
Sulfato (SO4) | < 50 mg/kg |
Ferro (Fe) | < 10 mg/kg |
Arsénio (as) | < 3 mg/kg |
Chumbo (Pb) | < 5 mg/kg |
Mercúrio | < 1 mg/kg |
Metal pesado (como Pb) | < 10 mg/kg |
Sal de potássio (%) | < 0.025 |
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