No diacetato de sódio CAS 126-96-5 Conservantes amostra grátis

• CAS No.: 126-96-5
• Fórmula: C2h5nao2
• EINECS: 204-814-9
• Composição: Sodium Diacetate
• Tipo: Conservante de Carne
• Efeito: Antibacteriana
• N ° de Modelo.: FoodKem
• Recurso: Conservantes Naturais
• aplicação: na indústria alimentar
• Pacote de Transporte: Leather Bag
• Especificação: 25KG/BAG
• Marca Registrada: FoodKem
• Origem: China
• Código HS: 2936270000
• Capacidade de Produção: 1 Milllion Metric Ton Per Year

Descrição de Produto

Descrição do produto

No diacetato de sódio é um composto molecular do ácido acético e acetato de sódio. De acordo com uma patente, ácido acético livre está integrado na rede cristalina do neutro de acetato de sódio. O ácido é mantida firmemente como é evidente desde o odor negligenciável do produto. Na solução é divida em seus constituintes de ácido acético e acetato de sódio.
Como um agente de buffer, no diacetato de sódio é aplicado em produtos à base de carne para controlar sua acidez. Além disso, no diacetato de sódio inibe o crescimento de vários microorganismos geralmente encontrada em produtos à base de carne, assim ele pode ser utilizado como conservante e salvaguardar a segurança alimentar e a vida de prateleira de extensão. Além disso, no diacetato de sódio pode ser usado como um aromatizante, aplicado como um tempero em pó, para conferir um sabor de vinagre para produtos à base de carne.

Especificação

O ponto	Especificação
Aparência	Branco, higroscópico sólido cristalino com um odor acético
Ácido acético livre (%)	39.0 - 41.0
O acetato de sódio (%)	58,0- 60,0
A umidade (método de Karl Fischer, %)	2.0 Max
PH (solução a 10%)	4.5 - 5.0
Ácido fórmico , e outros oxidável (como ácido fórmico)	=< 1000 mg/ kg
Tamanho de partículas	Min 80% passam 60 mesh
Arsénio (As)	=< 3 mg/ kg
Chumbo (Pb)	=< 5 mg/ kg
Mercúrio (Hg)	=< 1 mg/ kg
Metais pesados (expressos em Pb)	0,001% Max

 

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