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• After-sales Service: 1 Year
• Warranty: 1 Year
• Voltage: 380V
• Power: 18.5kw
• Customized: Customized
• nome do produto: aspirar a máquina de fritura
• N ° de Modelo.: CQ-100L
• método de aquecimento: gás/elétrico/vapor
• material: aço inoxidável
• temperatura do óleo ( ° c): 70-120, ajustável
• aplicação: frutas, legumes
• função: fritura a vácuo a baixa temperatura
• matéria-prima: peixe de carne de legumes de fruta
• Pacote de Transporte: Wooden Case
• Especificação: 3200*3300*3550mm
• Origem: Henan, China

Descrição de Produto

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Descrição do produto

1. Concepção integrada de aquecimento, fritura, armazenamento de óleo, lubrificação, desidratação, e a filtragem de óleo é concluída continuamente sob vácuo, o produto tem um baixo teor de óleo e o produto está em estado de pressão negativa. O alimento é processado sob tais condições relativamente anoxic. O processamento pode reduzir ou mesmo evitar o dano causado pela oxidação (como deterioração de ácidos gordos, escurecimento enzimático e outra deterioração oxidativa, etc.). No estado de pressão negativa, o óleo é utilizado como meio de transferência de calor e a humidade (água livre e água parcialmente ligada) no interior dos alimentos evapora rapidamente e é pulverizada para fora. Fazer com que o tecido forme uma estrutura frouxa e porosa;

2. Controlo automático da temperatura e da pressão (grau de vácuo), sem sobreaquecimento, sem sobrepressão, garantindo a qualidade e a produção do produto;

3. A remoção de óleo adopta uma regulação da velocidade de conversão de frequência, adequada para todos os produtos com baixo teor de óleo e elevado teor de óleo;

4. O sistema de separação óleo/água pode arrefecer e separar a água evaporada e o óleo, reduzir a poluição do ciclo da água, melhorar a utilização repetida da água e reduzir a perda de óleo;

5. Sistema de filtragem do óleo: Reservatórios de óleo superiores e inferiores, sistema de aquecimento de dupla câmara, controlo de aquecimento separado, circulação do óleo e filtragem do óleo durante a fritura, de modo a manter sempre o óleo limpo e reduzir os resíduos de óleo;

6. A máquina é feita de aço inoxidável, que tem características de elevada eficiência de trabalho, desempenho estável e instalação e utilização convenientes.

 

Parâmetros técnicos:

Nome	Aspirador de fritadeira
Modelo	CQ-100
Capacidade	80 kg/h (matéria-prima)
Tensão	380 v.
Modo de aquecimento	Gás/elétrico/vapor
Temperatura de trabalho	70 120ºC, ajustável
Potência	18,5 kw

Características do processo:

A fritura a vácuo destina-se a fritar e desidratar alimentos a baixa temperatura (80-120 ° C), o que pode reduzir eficazmente os danos provocados pela temperatura elevada nos nutrientes dos alimentos.

A fritura a vácuo é eficaz para desengorduramento. Actualmente, é utilizado principalmente em:

1. Frutos: Banana, acancheira, maçã, kiwi, uva de madeira, persimmon, morango, uva, pêssego, pêra, etc.;

2. Produtos hortícolas: Tomates, batatas-doces, batatas, feijões verdes, cogumelos shiitake, cogumelos, alho, cenouras, pimentas verdes, abóboras, cebolas, etc.;

3. Frutos secos: Jujube, amendoim, etc.;

4. Produtos aquáticos, animais e carne de aves de capoeira, etc.;

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Detalhe

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Embalagem e envio

Fixado na caixa de cartão padrão de contraplacado de exportação.  
Proteção de superfície da máquina, fixação de plástico.
Logótipo do fabricante impresso no exterior da embalagem.  
30% de depósito ao efetuar a encomenda, 70% de saldo pago antes do envio.  
7 dias após a recepção do pagamento do saldo

Se precisar de mais informações técnicas sobre esta máquina, contacte-me...