99% Emulsionante lecitina matérias em pó lecitina CAS 8002-43-5 Lecitina de pó
Descrição do produto
Detalhes do produto
Nome do produto |
A lecitina |
Aparência |
Produto pulverulento de cor branca |
CAS n° |
8002-43-5 |
Fórmula |
C42H80N8P |
Número EINECS |
232-307-2 |
Lecitina de Soja em pó é um emulsionante natural derivados de soja. É uma mistura de fosfolípides, que são componentes essenciais das membranas celulares no corpo humano. Lecitina de Soja em pó é comumente utilizados nos alimentos e completar a indústria como emulsionante, estabilizador e espessante. Ele também é usado na fabricação de produtos farmacêuticos e cosméticos.
Aplicação e função
Lecitina de Soja em pó é um ingrediente versátil que pode ser usado em uma variedade de alimentos e bebidas, incluindo assados, chocolate, margarina, salada e curativos. Muitas vezes é adicionado para esses produtos para melhorar a sua textura, aumentar sua vida de prateleira e evitar a separação dos ingredientes. Lecitina de Soja em pó é também utilizado na produção de complementos alimentares, tais como os pós de proteínas e substituições de refeição para melhorar sua mixability e textura.
Lecitina de Soja em pó é um não-OGM e produtos sem glúten ingrediente que é geralmente considerado seguro para consumo. É também uma boa fonte de colina, um nutriente que é importante para a saúde do cérebro e função cognitiva. Lecitina de Soja em pó é fácil de usar e pode ser adicionado diretamente para alimentos e bebidas. Ela também está disponível na cápsula articular e a forma líquida para utilização em suplementos alimentares.
Especificação
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