Adoçante Natural Taumatina em pó Taumatina Aditivos Alimentares Taumatina

• Powder: Yes
• Customized: Customized
• Certification: GMP, HSE, ISO 9001, USP, BP
• Suitable for: Elderly, Adult
• State: Powder
• Purity: >99%
• N ° de Modelo.: D-sung Thaumatin
• nome do produto: thaumatin
• nome: pó de taumina
• aparência: pó branco
• cor: branco
• grau: grau de comida
• ensaio: hplc 99%
• aplicação: aditivos alimentares
• específico: coa
• método de ensaio: hplc
• prazo de validade: 2 anos
• no cas: 53850-34-3
• ponto de ebulição: 1815.0 ± 75.0 ° c a 760 mmhg
• mf: c19h29n3o3s
• ponto de inflamação: 1051.5 ± 37.1 ° c
• mw: 379.5
• Pacote de Transporte: Negotiable
• Especificação: 99%
• Marca Registrada: D-sung
• Origem: Shaanxi Xi′an
• Capacidade de Produção: 1000kg/Month

Descrição de Produto

Adoçante Natural Taumatina em pó Taumatina Aditivos Alimentares Taumatina

descrição do Produto

Detalhes do produto

Nome do produto	Taumatina
Número CAS	53850-34-3
Apperance	Produto pulverulento de cor branca
Fonte	Thaurnatocuccusdanielli
MF	C24H30BrNO4

Taumatina é um baixo teor calórico edulcorante e modificador de sabor. A proteína é frequentemente usado principalmente para o seu sabor-modificando as propriedades e não exclusivamente como um edulcorante.

O thaumatins foram encontrados como uma mistura de proteínas isoladas da fruta katemfe(Thaumatococcus daniellii Bennett) da África ocidental. Algumas proteínas da taumatina família dos edulcorantes são cerca de 2000 vezes mais potente que o açúcar. Embora muito doce, taumatina os gostos é significativamente diferente da do açúcar. A doçura da taumatina constrói muito lentamente. Percepção dure muito tempo, deixando de alcaçuz travo similares em altos níveis de utilização.

Taumatina é altamente solúvel em água, estável para aquecimento e estável em condições ácidas.

Aplicação&funcionam

(1)  Taumatina edulcorante pode ser utilizado como matéria-prima para adicionar no vinho, sumo de frutas, pães, bolos, biscoitos, doces e outros alimentos;
(2)  Taumatina edulcorante podem ser utilizadas como aditivos alimentares, não só melhorar a cor, aroma e sabor, mas melhorar o valor nutricional dos alimentos;
(3)  Taumatina edulcorante pode ser utilizado como matéria-prima para reprocessar, os produtos específicos contêm ingredientes farmacêuticos, através da via bioquímicos.

Especificação