CAS No.: | 1414-45-5 |
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Formula: | C6h12o6 |
EINECS: | 215-807-5 |
Composition: | Nisin from Streptococcus Lactis |
Type: | Food Preservatives |
Effect: | Antiseptic |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Itens | Standard |
Descrição | Branco cremoso-amarela quase inodoro cristalino |
Identificação | Devem atender aos requisitos |
Cristalinidade | Devem atender aos requisitos |
Composiça ̃o (em base seca) | 90,0% a 102,0% |
Fase | 5.0~7,5 |
Perda por secagem | 6.0%~9,0% |
Metais pesados | ≤10 mg/kg |
Liderança | ≤2 mg/kg |
Arsénio | ≤1 mg/kg |
O mercúrio | ≤1 mg/kg |
O total de germes | ≤100 cfu/g |
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