Aprovisionamento de fábrica de proteína de ervilha puro isolar em pó para nutrição Enhancer

• Material de embalagem: Papel
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• Composição de nutrientes: Proteína
• Recurso: Natural
• O teor das substâncias activas: 61%~90%
• N ° de Modelo.: TNN-D
• certificação: iso kosher ip haccp brc orgânico
• Pacote de Transporte: 20kg/550kg/1100kg Bag
• Especificação: 60% 72% 80% 85%
• Marca Registrada: TNN
• Origem: China
• Capacidade de Produção: 800 Metric Tons Per Month

Descrição de Produto

descrição do Produto

O que é a proteína de ervilha

Proteína de ervilha é uma proteína de ervilha de elevada pureza isolar, todos feitos de ervilhas não geneticamente modificadas como matérias-primas, extraídos e
Separados pela biotecnologia.

Ele pode preservar a funcionalidade de proteínas de ervilha, conserva a cor e o sabor natural da proteína de ervilha e não adiciona qualquer produto químico
Substâncias. , O teor de proteínas é tão elevado como 85%

parâmetros do produto

Proteína de ervilha - especificações diferentes para diferentes uso:

1. Pó de proteína de ervilha (Grau geral)
Para a saúde beber bebida sólido,Nutrição alérgeno BarNon, não OGM, Neutralntaste, limpe o rótulo, sem colesterol, escore de aminoácidos PDCAAS em nível elevado

Itens	Especificações
Color	Amarelo ou branco leite em pó solto e seco
Proteína (base seca)	80% 85%
A Contagem bacteriana total	≤30.000 CFU/g
Teor de cinzas	≤6%
Coliformes totais (	≤30 CFU/g
O odor	Próprio sabor sem cheiro peculiar
Fibras dietéticas	≤5%
Bolores e leveduras	≤200 cfu/g

2. Pó de proteína de ervilha (Leve Enzymolysis)
Para a  injecção de carne ou carne de capotagem productsWith Enzymolysis especial técnica, para manter o seu sabor neutro, compare com proteína de ervilha normal
É muito menos amargas e gosto adstringente, facilmente solúvel em água, pode manter o líquido de proteínas mais estável.

Itens	Especificações
Proteína (base seca)(%)	80% min ou 85% min
A umidade (%)	8% max
Carboidratos totais (%)	10% max
A fibra alimentar (%)	5% max ou 4% max

3. Pó de proteína de ervilha (alta retenção de água)
Para gelados, bolos, Padaria,elevado teor de alimentos, comida de retenção de água alta
Essa proteína a retenção de água pode obter mais de 1:3,5

Itens	Especificações
A umidade (%)	8% max
Ash(%)	6% max 5% max
Proteína (base seca)(%)	80% min ou 85%min
Carboidratos totais (%)	Carboidratos totais (%)
A fibra alimentar (%)	5% max ou 4% max
O TPC (UFC/g)	≤30000
Coliformes Totais (UFC/g)	≤30

4. Pó de proteína de ervilha (Alta Gelificação)
Para ham,salsichas, produtos à base de carne, farinha, alimentos, nutrição bar, padaria,...
Essa proteína pode getgood geliness, pode fazer a carne mais elástica, dar mais sabor melhor. Também pode manter mais água e

Óleo e emulsify é muito bom,podem obter produtos de alto rendimento, reduzir o custo do processo, também o tempo de longa durabilidade.

Itens	Especificações
A umidade (%)	8% max
Ash(%)	6% max ou 5% max
Proteína (base seca)(%)	80% min ou 85% min
Carboidratos totais (%)	10% max
A fibra alimentar (%)	5% max ou 4% max
O TPC (UFC/g)	≤30000
Coliformes Totais (UFC/g)	≤30

5. Pó de proteína de ervilha (tecido de granulação)
Boa comida com base nas matérias-primas mais adequado para materiais alimentares tais como bebidas sólido.

1.o processo de granulação traz boas dispersibility ao pó de proteína de ervilha. A dispersão e o tempo de imersão são  encurtados. Tempo de dispersão é apenas metade de proteína de ervilha em pó.

2.Eliminar o fenômeno da aglomeração de proteína de ervilha em pó durante o processo de preparo.Melhorar a velocidade de produção de café;aplicativo mais conveniente

3. Redução do fenómeno de pó soprando e perda material; tornar mais conveniente de produção e transformação e de pó.

6. Ervilha (Proteína Texturizada de carne falso)
 

Ervilha de flocos de Proteína Texturizada

Teor de proteínas: 60% 70% 80%
peso líquido: 10kg
O prazo de validade: 18 meses
Disponibilidade:convencionais e orgânicas

Ervilha granular da Proteína Texturizada

Teor de proteínas: 60% 70% 80%
peso líquido: 10kg
O prazo de validade: 18 meses
Disponibilidade:convencionais e orgânicas

 

Item de teste(s)	Unidade(s)	Resultado do teste(s)	Quantificação (LOQ)(s)
Gorduras totais	G/100g	5.93	0.01
Gordura saturada	G/100g	1.53	0.01
Gordura Trans	G/100g	0.04	0.01
Colesterol	Mg/100g	ND	1
*A humidade	G/100g	11.4	-
Fibras dietéticas	%	2.3	-
*Cinzas brutas	G/100g	3.3	-
Protein(como base húmida)	G/100g	64,6	-
*Protein(como base seca)	G/100g	72,9	-
Calcular o ponto(s)	Unidade(s)	Calcular o resultado(s)
*Calorias	Kcal/100g	371
Calorias de fat	Kcal/100g	53
*Carboidratos totais	G/100g	14.8

Perfil da empresa