CAS No.: | 56038-13-2 |
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Fórmula: | c12h19cl3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
Tipo: | sucralose |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efeito: | edulcorante |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Item de teste | Especificação | Resultados | |||||
Aparência | Pó branco | Pó branco | |||||
Identificação | Cumprir os requisitos | Cumprir os requisitos | |||||
Ensaio (em base anidra) | 98.0% ~ 102.0% | 99.49% | |||||
Produtos hidrólise monossacarídeos clorados | ≤ 0.1% | < 0.1% | |||||
Chumbo | ≤ 1 ppm | < 1 ppm | |||||
Metanol | ≤ 0.1% | < 0.1% | |||||
Resíduos na ignição | ≤ 0.7% | 0.02% | |||||
Rotação óptica (específica) | 84.0 ° ~ 87.5 ° | 86.47 ° | |||||
Substâncias relacionadas outros dissacarídeos clorados | ≤ 0.5% | < 0.5% | |||||
Água | ≤ 2.0% | 0.17% | |||||
Metais pesados (como Pb) | ≤ 10 ppm | < 10 ppm | |||||
Arsénio | ≤ 3 ppm | < 3 ppm | |||||
Solventes residuais | Cumprir os requisitos | Cumprir os requisitos | |||||
Contagem total da placa aeróbia | ≤ 250 ufc/g | 5 ufc/g | |||||
Contagem de leveduras e moldes | ≤ 50 ufc/g | < 50 ufc/g | |||||
Coliformes | ≤ 3 MPN/g | < 3 MPN/g | |||||
Escherichia coli | Negativo | Negativo | |||||
Salmonelas | Negativo | Negativo | |||||
Óxido de trifenilfosfina | ≤ 150 ppm | < 150 ppm | |||||
Conclusão: | O produto está em conformidade com a norma acima. |
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