CAS No.: | 22839-47-0 |
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Fórmula: | c14h18n2o5 |
Tipo: | Aspartame |
Valor Nutricional: | Tipo Não-Nutricional |
Efeito: | edulcorante |
Recurso: | Quimiossíntese |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Color | White |
Shape | As partículas de cristalino ou em pó |
Composiça ̃o, w/% | 98,0~ 102,0 |
Rotação específica [α]d20ºC ° | +14.5~+16.5 |
Transmitância | ≥ 0,95 |
O valor de pH | 4.5~6,0 |
Perda por secagem, w/ % | ≤4,5 |
Resíduo de ignição, w/ % | ≤0,2 |
Chumbo (Pb), mg/kg | ≤1,0 |
5-benzil-3, 6-dioxo-2-ácido piperazineacetic, w/ % | ≤1,5 |
Outras substâncias afins, w/ % | ≤2,0 |
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